Ang itlog ng pugo, bilang karagdagan sa mataas na lasa nito, ay mahalaga sapagkat kasama ito sa listahan ng mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto ng pagkain. Ito ay halos 5 beses na mas magaan kaysa sa manok, ngunit naglalaman ito ng mas maraming bitamina, mga elemento ng pagsubaybay at mahahalagang mga amino acid.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng isang itlog ng pugo
Ang mga itlog ng pugo ay hindi lamang nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at nakakatulong upang matrato ang isang bilang ng mga sakit, ngunit pinipigilan din ang pagbuo ng ilang mga uri ng mga malignant na bukol.
Ang produktong ito ay mayaman sa bitamina A, B bitamina, protina, mahahalagang amino acid, mga elemento ng bakas tulad ng potasa, posporus, iron, tanso. Bukod dito, ang bakal (bawat yunit ng masa ng produkto) sa isang itlog ng pugo ay halos 4 beses na higit kaysa sa isang itlog ng manok, at potasa at posporus - halos 5 beses. Mayroon ding mas maraming bitamina, protina at mahahalagang amino acid - 2-3 beses na higit pa. Hindi nakakagulat na ang produktong ito, na tunay na isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bukod dito, sa isang madaling digestible form, ay masidhing inirerekomenda ng mga doktor para magamit!
Lalo na inirerekomenda ang mga itlog ng pugo para sa pagpapakain ng mga mahinang pasyente na may mababang resistensya.
Tandaan na ang mga itlog ay kailangang itago nang maayos. Sa temperatura ng kuwarto, ang buhay ng istante ay 30 araw; sa temperatura ng 0-8 ° C - 2 buwan.
Anong mga sakit ang partikular na kapaki-pakinabang para sa mga itlog ng pugo?
Ayon sa mga resulta ng maraming mga obserbasyon, isang hindi mapag-aalinlanganan na positibong epekto ang nabanggit mula sa paggamit ng mga itlog ng pugo para sa anemia, talamak na brongkitis at pulmonya, bronchial hika, hypertension, isang bilang ng mga sakit sa gastrointestinal tract, pati na rin mga sakit ng nervous system at diabetes mellitus. Mayroon ding katibayan na ang paggamit ng mga itlog ng pugo ay nag-aambag sa mabisang pagtanggal ng mga radionuclide mula sa katawan, samakatuwid ang produktong ito ay dapat na isama sa diyeta ng mga taong nahantad sa radiation, pati na rin ang mga naninirahan sa mga teritoryo na hindi pinahihirapan (sa mga tuntunin ng radiation), halimbawa, malapit sa Chernobyl zone. Bilang karagdagan, sa panitikang medikal mayroong impormasyon na ang regular na pagkonsumo ng mga itlog ng pugo ay binabawasan ang posibilidad ng mga malignant na bukol, pati na rin ang pumipigil sa kanilang pag-unlad.
Ang ilang mga doktor at biologist ay may pag-aalangan tungkol sa naturang data, na nagpapaliwanag sa kanila ng "placebo effect", iyon ay, self-hypnosis. Gayunpaman, karamihan sa mga eksperto ay hindi nag-aalinlangan sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga itlog ng pugo.
Ang mga itlog ng pugo ay lalong epektibo kasama ng mga produktong pandiyeta, na tumutulong upang mapagbuti ang metabolismo at madagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang mga ito ay napakahusay na hinihigop at hindi sanhi (hindi katulad ng parehong mga itlog ng manok) na mga reaksiyong alerhiya. Samakatuwid, ang mga itlog ng pugo ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda. Kailangan din silang ipakilala sa diyeta ng mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract. Maraming mga recipe batay sa mga itlog ng pugo.
