Ang malunggay ay ginamit sa Russia nang napakatagal. Ginamit ito ng aming mga ninuno hindi lamang upang mapabuti ang lasa ng lahat ng mga uri ng pinggan, kundi pati na rin para sa kalusugan. Upang gawing kapaki-pakinabang ang halaman na ito sa buong taon, iminumungkahi kong i-stock ang mga ito. Narito ang ilang mga paraan upang mai-save ang malunggay para sa taglamig.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, nais kong sabihin na ang malunggay, tulad ng maraming iba pang mga gulay, ay maaaring mai-save gamit ang bodega ng alak. Upang gawin ito, na nahukay ang mga ugat ng halaman na ito, maingat na kalugin ang mga ito sa lupa, pagkatapos ay bumuo ng isang uri ng mga bundle mula sa kanila, at pagkatapos ay i-hang ito. Maaari ring ilagay ang malunggay sa mga kahon na gawa sa kahoy at itago, natatakpan ng buhangin sa itaas.
Hakbang 2
Sumang-ayon na hindi lahat ay may isang bodega ng alak. Sa ganitong kaso, maaari mong i-save ang malunggay para sa taglamig gamit ang ref. Upang magawa ito, maingat na putulin ang lahat ng maliliit na mapag-ugat na ugat sa mga ugat ng halaman na ito, pagkatapos ay banlawan ng maayos ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Mga tuyong malinis na ugat. Dadalhin ka nito ng 2-3 araw. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ilagay ang malunggay sa buong mga plastic bag at itali sa isang paraan na walang hangin na makakapasok sa kanila, iyon ay, ganap na masikip.
Hakbang 3
Maaari ring maiimbak ang malunggay sa isang durog na form, halimbawa, sa pulbos. Upang magawa ito, lubusan na banlawan ang mga ugat nito, at pagkatapos ay hayaang ganap na matuyo sa pamamagitan ng pagtula sa playwud. Kuskusin ang mga pinatuyong ugat ng halaman sa isang pulbos na estado. Maginhawa ang pamamaraang ito dahil ang malunggay ay halos palaging nasa kamay at madaling maidagdag sa anumang ulam.
Hakbang 4
Sa gayon, at ang huling paraan. Matapos banlaw ang malunggay mula sa alikabok at dumi, balatan ito, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer. Abutin kung kinakailangan. Ang pag-save ng malunggay sa ganitong paraan ay maginhawa dahil, kung nais mong gamitin ito, napakadaling i-rehas ito, dahil ito ay na-freeze, bilang karagdagan, hindi ka malaglag ng isang solong luha.
