Sa panahon ngayon, ang mga sariwang ubas sa taglamig ay matatagpuan sa halos anumang tindahan. Ngunit walang sasabihin sa iyo kung saan at sa anong mga kondisyon ito ay nakaimbak. Hindi mo rin matiyak na walang nakakapinsalang kemikal ang ginamit upang mapanatili ang pagtatanghal ng mga berry. Ang pinakamadaling paraan upang magarantiyahan ang iyong mga mahal sa buhay sa mga malamig na sariwang ubas nang walang mapanganib na mga impurities ay ang alagaan ang kanilang kaligtasan sa bahay nang mag-isa. Maaari kang makahanap at magbigay ng kasangkapan sa isang espesyal na espasyo sa imbakan hindi lamang sa mga pribadong bahay, kundi pati na rin sa mga apartment ng lungsod.
Kailangan iyon
- - malambot na bagay;
- - guwantes;
- - isang lalagyan para sa pagyeyelo;
- - tubig;
- - sup;
- - kahoy na kahon;
- - paraffin;
- - lubid o kawad;
- - bote para sa tubig;
- - uling;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Maingat na tingnan ang mga ubas at alisin ang mga berry na nasira ng amag.
Hakbang 2
Patuyuin ang mga ubas upang ang mga ito ay ganap na matuyo kapag iniimbak ang mga ito. Maaari mong gamitin ang isang malambot na tela o cotton wool upang matuyo. Kung hindi man, maaari mong punasan ang waxy natural dusting na nagpoprotekta sa mga berry mula sa mga berry.
Hakbang 3
Gumamit ng malambot na guwantes na tela o takpan lamang ang iyong palad ng tela habang kinukuha mo ang mga bungkos na inihanda para sa pag-iimbak.
Hakbang 4
Maghanda ng isang silid ng imbakan para sa mga ubas. Dapat itong madilim, cool at tuyo. Ang pinakamainam na temperatura ng kuwarto ay 5-7 degree C. I-ventilate ito nang maaga.
Hakbang 5
Ang unang paraan. Isawsaw ang mga bungkos sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto. Sinusundan ng kumukulong tubig sa loob ng 5 segundo. Pagkatapos sa sobrang lamig na tubig hanggang sa ganap itong lumamig.
Hakbang 6
Patuyuin ang mga berry tulad ng inilarawan sa itaas.
Hakbang 7
Maghanda ng sup, basahin ito. Mas mahusay na pumili ng mga puno ng aspen o Linden, dahil hindi nila bibigyan ang mga berry ng isang banyagang amoy at panlasa. Linya sa ilalim ng isang mababaw na kahon na gawa sa kahoy kasama nila.
Hakbang 8
Ayusin ang mga ubas sa isang layer. Ilagay muli ang sup sa ibabaw.
Hakbang 9
Pangalawang paraan. Matunaw ang kinakailangang halaga ng paraffin wax. Isawsaw dito ang mga nakahandang bungkos.
Hakbang 10
Isabit ang mga ubas sa isang lubid na lubid o kawad sa isang handa na silid para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga bungkos nito ay hindi dapat hawakan ang bawat isa sa mga berry.
Hakbang 11
Pana-panahong suriin ang lahat ng ubas. Alisin ang mga nasirang berry.
Hakbang 12
Pangatlong paraan. Putulin ang bungkos kasama ang isang bahagi ng puno ng ubas. Ilagay ang ilalim ng puno ng ubas sa isang lalagyan ng tubig, tulad ng tangkay ng isang bulaklak. Isawsaw doon ang isang piraso ng uling o isang maliit na kurot ng asin. Pipigilan nito ang pagkabulok. Lumipat sa isang naaangkop na lokasyon. Palitan at itaas ang tubig nang pana-panahon.
