Ang maliwanag at masarap na Oki-Doki non-alkohol na cocktail ay magiging highlight ng mesa ng mga bata. Ang mga lihim ng paghahanda nito ay nakasalalay sa paghahanda ng lahat ng mga sangkap mula sa natural na mga produkto sa bahay.
Paano gumawa ng isang Oki-Doki cocktail sa bahay
Para sa tradisyunal na Oki-Doki cocktail, kailangan mo lamang ng tatlong sangkap: juice ng kahel, coconut syrup at banana syrup sa isang ratio na 5: 1: 1. Ang likido ay dapat na ihalo sa isang shaker at ibinuhos sa baso.
Sa unang tingin, ang lahat ay lubos na simple. Ngunit sa proseso ng paggawa ng isang cocktail, maaaring lumitaw ang mga katanungan: "Ano ang coconut syrup?" at "Saan ako makakakuha ng isang shaker?" Na nauunawaan ang lahat sa pagkakasunud-sunod, maaari mong mabilis na maghanda ng isang masarap at malusog na cocktail para sa menu ng mga bata.
Ang ekspresyong Ingles na Okey-dokey ay nangangahulugang "Mabuti!", "Syempre!" "May kasiyahan!" Samakatuwid, ang pangalan ng cocktail ay hindi pinili nang hindi sinasadya, dahil ang mga bata at matatanda ay umiinom ng magaan na inuming ito na may masamang lasa na may labis na kasiyahan.
Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring mabili sa supermarket o convenience store, ngunit kung naghahanda ka ng pag-iling para sa mga bata, mas mahusay na gawin mo sila mula sa natural na mga produkto nang walang mga preservative. Ang pinakamadaling hakbang ay upang makakuha ng katas ng kahel. Ang prutas ay kakailanganin lamang na hugasan, gupitin sa kalahati, at pisilin gamit ang citrus juicer.
Upang makagawa ng banana syrup, kakailanganin mo ang mga hinog na balat ng saging at asukal sa isang 1: 1 na ratio. Tumaga ang mga saging hanggang sa katas, magdagdag ng asukal at kumulo sa mababang init sa loob ng limang minuto. Pilitin at palamig ang nagresultang likido.
Gawaing bahay syrup ng niyog
Ang homemade coconut syrup, hindi katulad ng binili ng tindahan, pinapanatili ang lahat ng mga nutrisyon, tulad ng mga protina, taba, karbohidrat, bitamina B1, B2, B3, C. Para dito kailangan mo ng hinog na niyog. Matapos masuntok ang dalawang butas sa maitim na mga mata ng niyog, ibuhos ang tubig dito. Maglagay ng isang matibay na kutsilyo sa gitna ng mga mata, kung saan makikita mo ang paghahati ng niyog sa tatlong bahagi. Kumatok sa tuktok ng hawakan, iikot ang kutsilyo hanggang sa magaspang ang kulay ng nuwes.
Ngayon, i-scoop ang pulp, i-chop ito sa isang blender at ihalo sa tubig ng niyog sa isang kasirola. Takpan ang lahat ng maligamgam na tubig upang mapahiran ang niyog at kumulo sa mababang init, hindi kumukulo. Ang likido ay dapat na malalim na puti. Magdagdag ng granulated asukal sa panlasa at pakuluan. Pagkatapos ay salain at palamig ang syrup.
Maaari mong palamutihan ang cocktail na may mga espesyal na payong, isang bilog ng kahel, isang dahon ng mint, maliwanag na mga baluktot na tubo.
Handa na ang cocktail
Ang shaker para sa paghahalo ng mga sangkap ay maaaring mapalitan ng isang simpleng bote ng plastic juice na may malawak na bibig. Ibuhos ang grapefruit juice, saging at coconut syrups sa isang bote at itapon sa ilang mga ice cube. Isara ang takip at malakas na kalugin sa loob ng 10-15 segundo. Ibuhos ang cocktail sa baso upang ang yelo ay manatili sa bote.
