Ang lentil ang nangunguna sa nilalaman na bakal. Paghahanda ng ulam na ito, kumain ka hindi lamang ng masarap, kundi pati na rin ng napakalusog na pagkain.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng lentil;
- - 1 baso ng bulgur;
- - 2 mga sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 100-150 g mga linga
- - Dill, cilantro, asin at paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang mga lentil ng halos 1 oras, pagkatapos muling punan ang mga ito ng malinis na tubig at lutuin hanggang malambot.
Hakbang 2
Banlawan ang bulgur nang maraming beses, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig dito at mahigpit na takpan. Hayaan itong magluto ng halos kalahating oras. Matapos ang cereal ay mahusay na steamed, alisan ng tubig ito sa isang colander. Gawin ang pareho sa pinakuluang bulgur.
Hakbang 3
Pagkatapos ay tinadtad ang mga lentil, bulgur, mga sibuyas at bawang. Pagkatapos ay makinis na tagain ang mga halaman sa nagresultang timpla at magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos ihalo nang mabuti ang tinadtad na karne.
Hakbang 4
Gumawa ng mga bilog na cutlet mula sa tinadtad na karne at igulong ito sa mga linga.
Kumuha ng isang maliit na hulma, lagyan ng mantika. Ilagay ang mga nagresultang cutlet sa isang hulma at maghurno sa oven.
