Ang Gin ay isang malakas na inuming nakalalasing na nakuha sa pamamagitan ng paglilinis ng alkohol sa mga berry na juniper. Upang pumili ng isang gin ng isang uri o iba pa, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba nito.
Panuto
Hakbang 1
Ang isang inuming juniper berry na tinawag na gin ay napakalakas, kaya't iniinom nila ito sa isang gulp. Upang mapahina ang nasusunog na aftertaste, maaari mo itong kainin, ngunit mahigpit na hindi inirerekumenda na inumin ito. Hinahain ang Gin sa maliliit, makapal na baso, at matangkad, tuwid na baso ang ginagamit para sa mga cocktail. Pinalamig si Gin bago ihain. Hindi ito madalas na lasing bilang isang standalone na inumin, dahil ang banayad na aroma nito ay napupunta sa iba't ibang mga sangkap sa mga cocktail.
Hakbang 2
Ang Gin ay ginawa sa maraming mga bansa sa mundo, ngunit sa kabila nito, ang pagpipilian nito ay maliit, at nalilimitahan sa dalawang uri: tuyong Dutch at London. Ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan, ang kakaibang uri ay ang tuyong mas matagal na pinapayagan kang manatili sa isang estado ng pagkalasing. Para sa mga ito, marahil, ang dahilan ay praktikal na hindi ginagamit Dutch gin alinman sa paggawa ng mga cocktail o sa pagluluto. Ang dry London gin ay mas tanyag, lalo na ang mga high-end na tatak tulad ng Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. Ang mga sample ng Russia ay hindi mas mababa sa mga katapat na banyaga, ang gin ay ginawa kahit noong panahon ng Sobyet.
Hakbang 3
Upang mapabuti ang kalidad ng inumin, isinailalim ito sa dobleng paglilinis, sinusundan ng pinakamahalagang proseso: pag-pilit. Ang yugto na ito ay responsable at mahalaga sapagkat dito kinakailangan upang makuha nang tama ang eksaktong pinakamainam na sandaling iyon kapag ang nilalaman ng alkohol sa inumin ay bumaba sa 37-57 degree. Ang isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng gin ay ang mga mabango additives na nilalaman dito, katulad ng kanilang dami. Ang tunay na gin ay naiiba sa na naglalaman ng hindi bababa sa apat na additives; sa ilang mga kaso, ang kanilang bilang ay maaaring umabot sa isang dosenang. Matapos ang vodka, gin ay tumatagal ng solidong pangalawang lugar sa mga puting espiritu, ang gayong larawan ay sinusunod sa karamihan ng mga bansa.
Hakbang 4
Naging tanyag si Gin sa Russia salamat sa iba`t ibang mga cocktail, at sa kabila nito, kamakailan lamang ay napakabihirang hanapin ito sa tindahan, kasama ang vermouth, tequila at rum. Sa kasalukuyan, nagbago ang sitwasyon at hindi mo lamang mahahanap ang lahat ng mga inuming ito na hindi kalayuan sa bahay, ngunit piliin mo rin ang gusto mo mula sa maraming mga tatak. Malawak at tanyag dahil sa mahusay nitong kalidad na gin "Gordons", paggawa ng Italyano. Ang Gilbase, na nagawa mula noong 1872 alinsunod sa parehong recipe, ay hindi malayo sa likod nito, ngunit hindi ito gaanong kilala sa Russia. Ang pinaka-na-export na gin ay makatarungang maituturing na "Beefeater", na ginawa sa London.
