Ang Thyme ay karaniwang sa iba't ibang mga resipe. Salamat sa pampalasa na ito, ang mga pinggan ay naging mas masarap at nakakakuha ng isang maanghang na aroma. Ano pa, ang pagkain ng thyme ay makikinabang sa katawan.
Ang Thyme ay kilala hanggang sa dating Roma at Sinaunang Greece. Ito ay lumaki at ginamit bilang isang pampalasa, at ang mga paliguan sa thyme ay kinuha upang makakuha ng lakas. Sa sinaunang Egypt, ang thyme ay ginamit bilang isang pabango dahil ang thyme ay may napakaliwanag, maanghang na samyo.
Ang palumpong na ito ay lumalaki sa Russia, Armenia, Belarus, atbp. Natagpuan sa ligaw sa southern Europe. Umabot sa taas na 30-40 cm, namumulaklak na may puti at lila na mga bulaklak mula Mayo hanggang Agosto. Ang mga prutas sa anyo ng mga kahon na may mga itim na kayumanggi mani ay hinog na malapit sa taglagas.
Ang amoy ng tim ay lubos na matatag at kaaya-aya, at ang lasa ay bahagyang mapait. Ang halaman na ito ay ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto, sa industriya ng inuming nakalalasing at pag-canning. Ang Thyme ay madalas na isang mahalagang sangkap sa iba't ibang mga pagsasama ng pampalasa, lalo na sa "Provencal herbs".
Ang Thyme ay napakahusay sa mga patatas, repolyo, baboy, isda at mga pinggan ng kordero. Kinakailangan para sa pagluluto ng mga legume, preservation at salting.
Ang langis na mahahalagang langis ng thyme ay madalas na ginagamit sa cosmetology upang makagawa ng mga pabango para sa mga sabon, cream, toothpastes at lipstick. Ang langis na ito ay tinatawag na thymol. Gayundin, ang mga sanga ng thyme ay ginagamit sa pandekorasyon sa pandekorasyon. Naglalaman ang halaman ng mga tannin, mineral, organikong pigment, gum at acid, sa partikular na oleic. Samakatuwid, ang thyme ay itinuturing na isang bakterya na halaman.
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ang mga sanga na walang dahon ay madalas na ginagamit. Ang thyme ay epektibo bilang isang gamot para sa namamagang lalamunan, tumutulong sa brongkitis at brongkalong hika. Ginagamit ito sa anyo ng pulbos, i-paste, sabaw, syrup at katas, nakapagpapagaling na herbal na tsaa, mga makulayan, atbp. Pinapagaan ang ubo (sa pormang pildoras) at ginagamit bilang gamot na pampakalma.
Dahil sa mga katangian ng bakterya na ito, ang thyme ay popular bilang isang lunas para sa stomatitis.
Hindi lamang mga sangay ang ginagamit, kundi pati na rin ang thyme ay umalis sa kanilang sarili, sa isang tuyo at pinatuyong form. Ang isang sabaw sa kanila ay ginagamit para sa magkasanib na sakit, sakit sa puso. Epektibo para sa radiculitis at iba't ibang mga sakit na neuralgic. Mayroong isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, na gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract; ginamit bilang isang adjuvant para sa fermentopathy, enterocolitis at dysbiosis. Nakakatulong din ito sa tiyan na tumunaw ng mga matatabang pagkain.
Bilang karagdagan, ang thyme ay sikat bilang isang choleretic at diuretic. Tumutulong ito sa hindi pagkakatulog at epektibo para sa sinusitis at sinusitis. Minsan ang mga paliguan na may tim ay inirerekumenda para sa paggamot ng ilang mga sakit na ginekologiko, gayunpaman, mas mahusay na huwag itong gamitin nang walang rekomendasyon ng doktor. maaaring may mga indibidwal na kontraindiksyon.
Sa pamamagitan ng paraan, kabilang sa mga pangkalahatang contraindications ay mga sintomas tulad ng mataas na presyon ng dugo at mataas na temperatura ng katawan. Gayundin, huwag gumamit ng thyme para sa pagkabigo sa puso.
Maaari mong makita ang pampalasa na ito sa karamihan sa mga malalaking tindahan sa mga seksyon ng pampalasa. At ang maliliit na "bouquets" ay matatagpuan sa mga nagbebenta ng gulay sa mga merkado ng lungsod.
