Sa pagdaragdag ng kulay-gatas, ang cake kuwarta ay nagiging malambot at mas malasa. Ang cream para sa masarap na keyk na ito ay gawa sa mantikilya at condensadong gatas, idinagdag din ang kondensadong gatas sa kuwarta, kaya't walang asukal sa resipe.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 2 tasa ng harina;
- - 250 g sour cream;
- - 200 g ng condensadong gatas;
- - 3 itlog;
- - 2 kutsara. mga kutsara ng kakaw;
- - 1 kutsarita ng baking soda.
- Para sa cream:
- - 200 g ng condensadong gatas;
- - 200 g ng mantikilya;
- - mga mani
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang kulay-gatas na may mga itlog hanggang makinis, magdagdag ng condensadong gatas, harina at soda.
Hakbang 2
Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang bahagi, magdagdag ng cocoa powder sa isa.
Hakbang 3
Grasa ang dalawang mga hulma na may mantikilya, ibuhos ang madilim na kuwarta sa isa, magaan na kuwarta sa isa pa.
Hakbang 4
Maghurno ng dalawang cake (20 minuto sa 210 degree), cool na hindi inaalis mula sa amag.
Hakbang 5
Ilabas ang mga cooled cake, gupitin ang bawat isa sa kalahati ng haba - nakakakuha ka ng dalawang madilim at dalawang magaan na cake.
Hakbang 6
Whisk butter na may condens milk upang makagawa ng isang matamis na cream. Sa pagkakapare-pareho, dapat itong maging matatag at malago.
Hakbang 7
Pahiran ang mga cake ng cream, kumonekta sa bawat isa, alternating kulay. Pahiran ang mga gilid at tuktok ng napakasarap na pagkain na may cream, iwisik ang anumang tinadtad na mga mani sa itaas.
