Isang pampagana, masarap na casserole ng talong, karne, keso at mga kamatis na cherry - kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Ito ay handa nang napaka-simple, madali at literal sa loob ng ilang minuto. Tandaan na ang gayong casserole ay maaaring ihanda para sa isang hapunan ng pamilya, para sa isang maligaya na mesa at kahit para sa isang picnic.
Mga sangkap:
- 1 daluyan ng talong;
- 2 mga fillet ng manok;
- 15 mga kamatis na cherry;
- 1 kutsara l. toyo;
- 150 g ng matapang na keso;
- sibuyas ng bawang;
- langis ng mirasol para sa pagpapadulas;
- ½ tsp asin
Paghahanda:
- Hugasan ang fillet ng manok, banlawan ng isang matalim na kutsilyo, tiklop sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang toyo, ihalo at iwanan upang mag-atsara nang hindi bababa sa 60 minuto.
- Hugasan ang talong, punasan ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa 0.5 cm makapal na hiwa, ilagay ang asin sa isang malawak na lalagyan, ihalo at iwanan upang tumayo hanggang sa mailabas ang katas. Kung ang katas ng talong ay hindi pinakawalan, pagkatapos ay makakatikim ito ng mapait sa natapos na ulam.
- Kumuha ng isang hugis-parihaba na baking dish, punasan ito ng isang tuwalya ng papel at grasa ng langis ng langis.
- Patuyuin ang mga singsing ng talong gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilagay ang ½ bahagi ng mga singsing na bahagyang nagsasapawan na may pantay na layer sa ilalim ng hulma.
- Gupitin ang matapang na keso sa manipis na mga hiwa o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang kalahati ng keso sa isang baking dish sa tuktok ng layer ng talong.
- Ikalat ang mga piraso ng inatsara na karne sa tuktok ng keso.
- Hugasan ang lahat ng mga kamatis na cherry at gupitin sa kalahati. Kung walang mga kamatis na cherry, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng 3-4 ordinaryong mga kamatis, hugasan ang mga ito, gupitin ito sa mga singsing, at ang mga singsing sa kalahating singsing. Ikalat nang pantay ang mga kalahati ng cherry na kamatis sa fillet.
- Maglagay ng isang layer ng talong sa tuktok ng mga kamatis, at isang layer ng keso sa tuktok ng talong.
- Maghurno ng mga nilalaman ng form sa loob ng 45 minuto sa isang oven na preheated hanggang 160 degree.
- Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga eggplants mula sa oven, palamig nang bahagya, palamutihan ng mga halaman, iwiwisik ng makinis na tinadtad na bawang kung nais at agad na ihatid sa form.
