Ang masarap na ulam na ito ay sigurado na mangyaring hindi lamang mga tagahanga ng lutuing vegetarian at mga mahilig lamang sa pinggan at gulay. Ang mga eggplant na may mga kamatis ay magkakasama.
Kailangan iyon
- • 500 g talong
- • 250 g kamatis
- • Sour cream cream
- • 300 g ng mga sariwang kabute
- • 100 g ng keso sa Russia
- • 3 sibuyas ng bawang
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga talong at gupitin ito sa mga hiwa na halos isang sent sentimo.
Hakbang 2
Pagkatapos ay iasin ang mga eggplants at umalis ng kalahating oras. Pipigilan nito ang talong mula sa pagiging mapait.
Hakbang 3
Habang ang mga eggplants ay babad na babad, gupitin ang mga kamatis at kabute sa mga hiwa.
Hakbang 4
Chop o bawang pindutin ang bawang nang pino. Pagkatapos ihalo ito nang lubusan sa sour cream.
Hakbang 5
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran upang mas mahusay itong matunaw.
Hakbang 6
Banlawan ang mga eggplants na may tubig at ilagay sa isang baking dish. Huwag kalimutan na grasa ito ng langis.
Hakbang 7
Ilagay ang mga kabute sa tuktok ng mga eggplants.
Hakbang 8
Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa isang bilog.
Hakbang 9
Brush ang mga kamatis na may kulay-gatas at bawang.
Hakbang 10
Budburan ng keso at ilagay sa isang preheated oven.
Hakbang 11
Ang mga eggplants ay magiging handa sa kalahating oras.
Hakbang 12
Alisin ang mga eggplants mula sa oven at ihatid sa makinis na tinadtad na mga sariwang halaman.
