Ang flaxseed lugaw ay lubos na pinahahalagahan ng aming mga ninuno para sa mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa. Ngayon ang ulam na ito ay nagiging tanyag muli, lalo na sa mga taong sumunod sa wastong nutrisyon.
Ang flaxseed lugaw ay may iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto. Maaari itong ihanda mula sa buo o ground ground sa pamamagitan ng kumukulo, kumukulo o magbabad. Maaaring lutuin ng bawat isa ang malusog na lugaw na ito ayon sa gusto nila.
Ang katanyagan ng flaxseed lugaw ay lumalaki araw-araw. At ito ay hindi nakakagulat, sapagkat ito ay hindi lamang isang mahusay na produktong pandiyeta, ngunit kapaki-pakinabang din na nakakaapekto sa kalusugan ng buong organismo. Inirerekumenda na gamitin ito para sa mga problema sa gastrointestinal tract, pati na rin para sa labis na timbang at mataas na kolesterol.
Ang mga amino acid na Omega-3 at Omega-6 na nilalaman sa flaxseed porridge ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at ang paggana ng endocrine system, pati na rin ang kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa kalusugan ng mga daluyan ng puso at dugo. Gayundin, ang pagkakaroon ng mga sangkap na ito ay tumutulong sa pagsunog ng labis na puspos na taba.
Naglalaman ang flaxseed lugaw ng maraming bitamina tulad ng potasa, posporus, tanso, sink, iron, boron at iba pa.
Ang pagkakaroon ng pandiyeta hibla sa flaxseed lugaw ay tumutulong upang maitaguyod ang panunaw, maiwasan ang paninigas ng dumi at maiwasan ang paglitaw ng mga deposito ng mataba.
Ang laksang lino ay naglalaman ng hanggang sa 50% na protina, kaya't napakahalaga para sa pagkawala ng timbang. Salamat sa protina na naglalaman nito, ang isang maliit na paghahatid ay sapat upang masiyahan ang gutom at mahabang pakiramdam ng kapunuan.
Mga Kontra
Ang flax porridge ay isa sa pinaka hypoallergenic at halos lahat ay makakain nito. Ang mga tanging pagbubukod ay ang mga taong may labis na estrogen, pati na rin ang mga madaling kapitan ng pagtatae at bituka. Dapat pansinin na sa dalisay na anyo nito, ang lugaw ay praktikal na hindi nagdudulot ng mga reaksiyong alerhiya. Karaniwan silang lilitaw kapag may mga additives na prutas at lasa na idinagdag ng mga tagagawa upang madagdagan ang presyo ng produkto. Mahusay na bumili ng mga simpleng binhi ng flax, at pagkatapos ay magdagdag ng mga prutas sa iyong panlasa.
Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng flaxseed porridge ay ibuhos ang mainit na tubig sa harina ng flaxseed, hayaang tumayo ito at magdagdag ng mga accent na pampalasa (prutas, berry, pasas, mantikilya).
Upang makagawa ng ground florrayed na lugaw, ibuhos muna ang malamig na tubig sa mga binhi ng halos isang oras. Pagkatapos ibuhos ang mga binhi ng mainit na pinakuluang tubig at iwanan ng ilang minuto. Para sa pagluluto, kumuha ng 1 bahagi ng binhi at 2 bahagi ng tubig / gatas. Maaari kang magdagdag ng asin, asukal o prutas sa natapos na ulam.
