Kung kailangan mong magluto ng isang bagay nang napakabilis para sa panghimagas, ang mabangong cherry jelly ay ang perpektong recipe. Magandang ideya na palaging magkaroon ng isang pakete ng pitted frozen cherry sa freezer para sa kasong ito. Ang mga sariwang seresa ay maayos din, ngunit mangangailangan ng paunang paghahanda. Ang dami ng asukal at almirol ay pinipili nang isa-isa, depende sa mga kagustuhan - higit pa o mas mababa matamis, higit pa o mas mababa sa kapal.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- - 300 gramo ng frozen na pitted cherry o 500 gramo ng sariwang;
- - 6 baso ng tubig;
- - 2-4 kutsarang starch ng patatas;
- - 8-10 kutsarang asukal;
- - isang bag ng vanilla sugar - opsyonal;
- - whipped cream sa isang spray na lata para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang limang baso ng tubig sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang asukal at, kung ninanais, vanilla sugar, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga nakapirming seresa sa kumukulong matamis na tubig; kung ang seresa ay sariwa, dapat muna itong hugasan, patuyuin at pitted. Pakuluan at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Habang kumukulo ang mga seresa, ibuhos ang almirol sa isang maliit na kutsara, ibuhos ang isang baso ng malamig na pinakuluang tubig at ihalo nang lubusan hanggang sa tuluyang matunaw ang mga bugal. Dahan-dahan, sa isang manipis na stream, ibuhos ang halo na ito sa isang kasirola na may mga seresa, patuloy na pagpapakilos. Dalhin ang jelly sa isang pigsa (ngunit huwag pigsa!) At agad na alisin mula sa kalan. Takpan at cool.
Hakbang 4
Ibuhos ang jelly sa mga mangkok o baso, palamutihan ng whipped cream mula sa isang lata, o iwisik ang ibabaw ng jelly na may granulated na asukal.
