Ang Grog ay isang sikat na inuming nakalalasing na nagmula sa Great Britain. Utang niya ang kanyang hitsura kay Admiral Edward Veron, na nag-utos na huwag bigyan ang mga marino ng purong rum, ngunit palabnawin ito ng kalahati ng tubig. Ang mainit na inumin ay tinawag na grog (palayaw na Verona - old grog). Ngayon ang asukal, lemon juice, honey at pampalasa ay idinagdag dito.
Mayroong isa pang bersyon ng paglitaw ng grog. Mula noong 1655, nagsimulang ubusin ang mga marino sa Great Britain upang maiinit at hindi magkasakit sa mahirap na trabaho. At upang hindi masyadong malasing, nilabnihan nila ang inuming nakalalasing ng mainit na tubig.
Sa Russia, nalaman nila ang tungkol sa grog noong ika-19 na siglo, agad itong nakakuha ng katanyagan. Ang lakas ng inumin na ito ay tungkol sa 20 degree. Ang mga mahilig sa Grog ay nakagawa ng maraming mga recipe, ngunit ang klasikong isa ay hindi rin mawawala sa istilo. Ang Grog ay inihanda hindi lamang ng madilim at puting rum, kundi pati na rin ng vodka, whisky, red wine, o palitan ang sangkap ng alkohol sa tsaa.
Upang makagawa ng isang malakas na inumin, kailangan mo ng madilim na rum at tubig sa pantay na sukat. Para sa 1 litro magdagdag ng 4 tsp. asukal at 1 lemon. Una, ang tubig ay pinakuluan sa isang kasirola, pagkatapos ay idinagdag ang lemon juice, nabawasan ang init at maingat na ibinuhos ang inuming alkohol, ibinuhos ang asukal. Pagkatapos ang likido ay patuloy na hinalo hanggang sa matunaw ang asukal.
Ang mga connoisseurs ng matapang na inumin ay tiyak na pahalagahan ang resipe na ito. Para sa 600 ML ng tubig kakailanganin mo ng 0.5 litro ng rum, 2 tablespoons. itim na tsaa, 3 mga gisantes ng itim at allspice, 4 na butil ng star anise, 5 tbsp. asukal, kanela at nutmeg upang tikman.
Ang tubig ay pinakuluan, lahat ng pampalasa, asukal at tsaa ay idinagdag. Bawasan ang apoy sa isang minimum at ibuhos ang rum, mag-iwan ng 15 minuto upang magluto ng grog.
Isa pang hindi karaniwang resipe ng grog na maaari mong gawin sa bahay. Inihanda ang isang maiinit na inumin mula sa 120 ML ng brandy, 50 ML ng liqueur, 10 g ng asukal, 1 lemon, 20 g ng pulbos na asukal, kumukulong tubig. Una, pinainit ang baso, pagkatapos ay ibinuhos ang pulbos, ibinuhos ang liqueur at cognac, isang slice ng lemon ang inilalagay at ibinuhos ang pinakuluang tubig. Upang masunog ang grog, kailangan mong ibuhos ang isang piraso ng asukal na may konyak at itakda ito sa apoy, ilagay ito sa isang inumin.
Sa Russia, ang rum ay madalas na pinalitan ng vodka kapag naghahanda ng grog. Kakailanganin mo ang 0.2 liters ng bodka, 1 kutsara. asukal, 0.7 liters ng pulang alak, 2 tsp. itim na tsaa at ground cinnamon.
Una, ang tsaa ay tinimpla, pagkatapos ay nasala, ibinuhos sa isang kasirola, ang iba pang mga produkto (maliban sa kanela) ay idinagdag at pinainit sa kaunting init, ngunit huwag pakuluan. At ilang segundo bago patayin, ilagay ang kanela, ipilit 5 minuto.
Ito ay lumalabas na ang matapang na inumin na ito ay maaaring ihanda nang walang alkohol. Ngunit maaari ka din niyang pasayahin at painitin sa malamig na gabi. Ginawa ito mula sa itim na tsaa ng dahon. Ang pangunahing sangkap ay pinipilit, sinala at ibinuhos sa isang kasirola, ang mga pampalasa ay idinagdag sa likido: 4 na mga gisantes ng allspice, 2 tsp. kanela, 3 sibol na usbong. Init sa isang minimum na apoy sa loob ng 4 na minuto, maglagay ng lemon, gupitin sa 2 bahagi, patayin ang apoy at iwanan ng 30 minuto. Magpainit muli, magdagdag ng 7 tsp. honey at pukawin hanggang sa matunaw. Handa na ang inumin.
