Ang sushi na may gaanong inasnan na salmon ay isa sa pinaka masarap na mga recipe. Ang mga sushi na ito ay masarap at madaling gawin sa bahay.
Kailangan iyon
- - 150 g bahagyang inasnan na salmon
- - 1 kutsara. bilog na bigas
- - 3 kutsara. l. suka, para sa pagbibihis ng bigas
- - 5 mga sheet ng nori
- - 1, 5 Art. pinakuluang tubig
- - wasabi
- - adobo luya
- - toyo
- - bilang karagdagan sa mga produkto, kinakailangan ng isang mangkok ng lasaw na 1 kutsara upang mag-lubricate ng bucket elevator. suka at 2 kutsara. l. tubig
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang bigas sa ilalim ng umaagos na tubig sa loob ng 15 minuto. Ibuhos sa mainit na pinakuluang tubig at kumulo nang halos 15 minuto. Patayin ang hotplate at umalis upang magluto ng 10 minuto pa.
Hakbang 2
Idagdag ang pinainit na suka sa bigas at pukawin nang mabuti. Subukang pukawin sa isang paggalaw ng paggupit upang maiwasang magkadikit ang bigas.
Hakbang 3
Ilipat ang bigas sa isang plato hanggang sa ganap itong lumamig. Gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 4
Ngayon simulan ang pagluluto ng rolyo. Upang magawa ito, maglagay ng isang sheet ng nori sa isang cutting board, i-brush ito ng kaunting tubig at suka, sa rate na 1: 2. Ilagay ang bigas sa itaas, ipamahagi sa buong sheet ng nori at igulong.
Hakbang 5
Gupitin ang rolyo sa 7-8 na piraso, bawat 2 cm bawat isa. Ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na salmon sa itaas.
Hakbang 6
Ilagay ang sushi sa isang plato. Palamutihan ng luya, wasabi. Ibuhos ang toyo sa isang maliit na plato at ihain kasama ang sushi.
