Hindi lihim na ang hito ay isang napaka mataba na isda at may isang tukoy na pang-amoy sa ilalim. Gayunpaman, ang hurno na hurno sa oven ay naging napakasasarap, at ang karne nito ay nakakakuha ng isang nakakagulat na malambot at makatas na lasa.
Kailangan iyon
-
- Hito;
- Mga sibuyas - 4 na piraso;
- Lemon - 1 piraso;
- Asin, paminta, bay leaf - tikman;
- Mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang hito, gat at putulin ang mga hasang.
Hakbang 2
Ilagay ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang amoy ng putik.
Hakbang 3
Timplahan ng asin at paminta, magsipilyo ng pampalasa at kuskusin ang isda ng lemon juice.
Hakbang 4
Ilagay ang hito sa isang plastic bag at iwanan sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 5
Tumaga ang sibuyas at halaman, iwisik ang pampalasa at lemon juice.
Hakbang 6
Alisin ang hito mula sa bag, alisin ang atsara at ilagay sa foil.
Hakbang 7
Palaman ang tiyan ng isda ng mga lutong sibuyas at halaman.
Hakbang 8
Ibalot sa oven sa loob ng 40 minuto.
