Ang millet groats ay isa sa mga pinakamapagpapalusog na cereal. Ang millet porridge ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan, para sa bawat panlasa. At para sa mga kalalakihan - "siksik" na lugaw na may karne o mantika, at para sa mga kababaihan - sa tubig at gatas, matamis at may prutas, kalabasa. Mayroong maraming mga recipe para sa millet porridge, ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano magluto nang tama ng mga siryal.
Kailangan iyon
-
- Millet grats
- Tubig o gatas
- Mantikilya
- Mahal
- pasas
- asukal
- Luad palayok
- Hurno
Panuto
Hakbang 1
Ang mga millet grats ay maaaring lutuin sa tubig o gatas. Maaari ka ring magluto sa isang likido na binubuo ng gatas at tubig sa pantay na halaga. Ang ratio ng cereal at likido ay nakasalalay sa kung anong uri ng lugaw ang nais mong lutuin: makapal, mumo o malapot. Kung kailangan mo ng isang crumbly lugaw, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isa at kalahating baso ng tubig para sa isang baso ng cereal. Para sa isang malapot na sinigang, ang mga likido ay kinukuha nang higit pa - 2.5 baso. Para sa likidong sinigang ("pahid"), isang baso ng cereal ay nangangailangan ng 3 - 3, 5 baso ng likido.
Hakbang 2
Pagkatapos ang mga millet grats ay kailangang hugasan. Hindi kinakailangan upang ayusin ang mga siryal bago maghugas, ang mga ito ay masyadong maliit, at ang mga labi ay kamangha-manghang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Huwag lamang gumawa ng masyadong malakas na presyon ng tubig, upang ang cereal ay hindi hugasan kasama ng mga labi.
Hakbang 3
Ang susunod na hakbang ay upang magbabad ng dawa, kung ang oras ng pagluluto ay hindi kritikal. Pinakamahusay para sa isang oras o dalawa. Kung walang oras para sa pagbabad, pagkatapos bago itabi ang cereal para sa pagluluto, pakuluan ito ng tubig na kumukulo - magpapasingaw ito ng cereal at pagbutihin ang lasa nito.
Hakbang 4
Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan ang cereal nang kaunti hanggang sa kalahati na naluto sa bahagyang inasnan na tubig. Sa parehong oras, kailangan mong painitin ang oven.
Hakbang 5
Pagkatapos nito, ang palayok na luwad ay dapat na greased ng isang maliit na halaga ng langis, ilagay ang pinakuluang mga cereal, honey, pasas o asukal sa loob nito. Pagkatapos ang mainit na gatas o tubig ay idinagdag sa palayok, at ang palayok ng lugaw sa hinaharap ay inilalagay sa oven sa mababang init sa loob ng isang oras.
Hakbang 6
Pagkalipas ng isang oras, ang mga gisantes ay tinanggal mula sa oven. Mas maraming mantikilya ang maaaring idagdag sa mga plato kung ninanais. Hindi mo maaaring sirain ang sinigang na may mantikilya!
