Ang isa sa mga pinakapaboritong pinggan ng kabute ay ang pritong patatas na may mga kabute. Hindi alam ng lahat kung paano ito lutuin, samantala walang espesyal tungkol dito. Masarap na patatas, mabangong kabute at isang mahusay na kawali - iyon ang buong lihim ng labis na pagkain.
Kailangan iyon
-
- 3-5 katamtamang patatas
- 100 g pinakuluang kabute
- 50 g langis ng gulay
- 1 maliit na sibuyas
- asin
- paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kabute pang-industriya lamang tulad ng mga champignon ang maaaring mailagay sa hilaw na pritong patatas, habang ang mga kabute sa kagubatan ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Mga kabute ng honey, boletus, puti - anuman ang maaari mong kolektahin sa pinakamalapit na kagubatan o bilhin sa merkado, ang alinman sa mga kabute na ito ay dapat na hugasan nang malinis, malinis ng dumi at dumikit na mga dahon, gupitin at pakuluan ng kahit dalawang tubig.
Hakbang 2
Pagkatapos lamang maisaalang-alang ang mga kabute na handa na para sa pagpapakilala sa iba pang mga pinggan. Ilagay ang mga ito sa isang colander at magtabi upang maubos ang tubig.
Hakbang 3
Peel ang patatas, banlawan ang mga ito sa tubig, gupitin ito sa malalaking piraso, ilagay ito sa isang napkin upang matuyo. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 4
Pag-init ng langis sa isang may pader na may pader na kawali, magpadala ng mga patatas dito. Hayaan itong mag-brown brown sa isang gilid, idagdag ang mga sibuyas, i-on ang patatas at i-brown ang mga ito sa kabilang panig. Ang apoy ay maaaring patayin nang sabay, ngunit bahagyang lamang.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 5-7 minuto, magdagdag ng mga kabute, asin at paminta sa mga patatas, ihalo na rin, iprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Kung ang mga patatas ay hindi pa pinirito, maaari mong takpan ang takip ng takip at iwanan upang kumulo sa mababang init hanggang sa ganap na maluto ang ulam.
Hakbang 6
Paghatid ng patatas na may mga kabute o kabute na may patatas (ang lahat ay nakasalalay sa proporsyon ng mga produkto sa natapos na ulam), pinakamahusay sa lahat na may kulay-gatas.
