Paano Magprito Ng Patatas Sa Mga Kabute

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magprito Ng Patatas Sa Mga Kabute
Paano Magprito Ng Patatas Sa Mga Kabute

Video: Paano Magprito Ng Patatas Sa Mga Kabute

Video: Paano Magprito Ng Patatas Sa Mga Kabute
Video: Shakey's-Style Mojos, SIMPOL! 2024, Marso
Anonim

Ang mga piniritong patatas na may mga kabute ay madalas na panauhin sa hapag kainan ng Russia. Crispy, mabango at masarap, mahusay ito bilang isang ulam o bilang isang stand-alone na ulam.

Paano magprito ng patatas sa mga kabute
Paano magprito ng patatas sa mga kabute

Kailangan iyon

    • patatas - 500 g;
    • kabute - 300 g;
    • sibuyas - 1 pc.;
    • mantika;
    • perehil at berdeng mga sibuyas;
    • asin
    • paminta sa panlasa.

Panuto

Hakbang 1

Maghanda ng pagkain. Banlawan nang lubusan ang mga kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo at putulin ang mga dulo sa mga binti, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso - mas maliit ang mga ito, mas mabilis silang magprito. Balatan ang patatas at gupitin, at i-chop ang mga sibuyas sa katamtamang piraso.

Hakbang 2

Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang manipis na layer sa mga tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos asin at paminta ito upang tikman at idagdag ang dahon ng bay na nasira sa maraming piraso.

Hakbang 3

Maglagay ng dalawang kawali sa kalan, kung saan ang mga patatas at kabute ay iprito sa parehong oras, dahil dapat silang lutong magkahiwalay. Ibuhos ang langis ng mirasol sa kanila at painitin ito ng mabuti, lalo na sa kawali kung saan mo ikakalat ang patatas, kung hindi man ay maaaring masunog ito, gumuho, at ang ulam ay masisira.

Hakbang 4

Ilagay ang mga sangkap sa mga kawali, nag-iiwan ng isang mataas na init sa ilalim ng mga patatas at isang maliit sa ilalim ng mga kabute. Salamat dito, ang mga kabute ay maglalagay ng mabuti bago magprito, at ang mga patatas ay magkakaroon ng isang malutong, mabangong crust. Upang likhain ang huli, kailangan mo ring pukawin ang mga patatas nang napakabihirang, ngunit mag-ingat na huwag sunugin ang mga ito.

Hakbang 5

Subaybayan ang oras. Ito ay tungkol sa pareho para sa parehong mga sangkap, ngunit kung ang mga kabute ay masyadong magaspang, dapat silang pinirito nang kaunti pa. Sa kasong ito, makatuwiran na simulan ang pagluluto sa kanila nang kaunti kaysa sa patatas, upang wala silang oras upang mag-cool down.

Hakbang 6

Kapag ang mga kabute ay naluto, gaanong timplahan ng asin at dahan-dahang kutsara mula sa kawali sa isang plato na may kutsara. Sa kasong ito, kailangan mong subukan na huwag kumuha ng labis na langis, kung hindi man ang tapos na ulam ay magiging labis na madulas. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa patatas at banayad na paghalo.

Hakbang 7

Hatiin ang kabute na pinirito na patatas sa mga mangkok hanggang sa lumamig. Budburan sa itaas ng isang maliit na halaga ng makinis na tinadtad na perehil, berdeng mga sibuyas at ihain sa mga sariwa o inasnan na gulay.

Inirerekumendang: