Ang gatas ng omelet ay isa sa mga klasikong pagkakaiba-iba ng agahan. Halata ang mga pakinabang ng agahan na ito. Ang mga itlog ay mayaman sa mga fat-soluble na bitamina, bitamina D at lutein, ang gatas ay mapagkukunan ng kaltsyum. Bilang karagdagan, ang omelet ay hindi makakaapekto sa pigura sa anumang paraan, dahil ang 100 gramo nito ay naglalaman lamang ng 184 kilocalories. At ang kahanga-hangang ulam na ito ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto.
Kailangan iyon
-
- bawat paghahatid:
- 2 itlog;
- 2 kutsarang gatas;
- 10 gramo ng mantikilya o langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng mantikilya o langis ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init. Habang nag-iinit ang mantikilya, pagsamahin ang mga itlog na may gatas at talunin nang husto sa isang palis o panghalo sa pinakamababang bilis.
Hakbang 2
Ibuhos ang pinalo na itlog at gatas na pinaghalong sa kawali. Timplahan ng asin upang tikman, pagkatapos ay takpan at lutuin ng halos 10 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang omelet ay handa na, gupitin ito sa mga bahagi at maghatid kaagad. Ang pinakaangkop na ulam para sa ulam na ito ay mga sariwang gulay, halaman, de-latang berdeng mga gisantes.
