Marunong ka ba magluto ng trout? Nangangahulugan ito na ikaw ay isang tunay na maybahay. Ang isda ng pamilya salmon ay maaaring lutuin hindi lamang simple, ngunit masarap din. Kilala ito sa mahusay na panlasa at malusog na sangkap. Nananatili lamang ito upang malaman ang kinakailangang resipe.
Kailangan iyon
-
- Sariwang trout na halos 600 g
- 1 daluyan ng karot
- 1 sibuyas
- 1 bungkos ng mga gulay (mas mabuti ang perehil)
- 1/2 kinatas ang lemon juice
- 1 kutsarang puting alak
- 1/3 kutsarang langis ng gulay at pampalasa ng isda. At pati asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Sa aming kaso, kailangan naming lutuin ang isda sa oven nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng pagluluto sa form na ito: maraming uri ng trout sa oven; trout sa foil, mayroon at walang gulay; trout na may luya, kulay-gatas o sarsa, atbp.
Hakbang 2
Ang recipe ng pagluluto ay ang mga sumusunod:
Hugasan nang mabuti ang trout at hayaang matuyo ito ng kaunti. Pagkatapos ay gupitin ang kalahati at iwisik ang mga pampalasa. Kailangan mong maghintay ng halos isang oras hanggang sa ang isda ay ganap na puspos ng mga pampalasa.
Pansamantala, hugasan, alisan ng balat at kuskusin ang mga karot sa isang manipis na kudkuran, ilagay ito sa ilalim ng baking dish.
Pinutol din namin ang sibuyas, ngunit sa manipis na kalahating singsing at inilagay ito sa mga karot. Budburan ito ng kaunting paminta.
Budburan ang hugasan at tinadtad na perehil sa tuktok ng mga karot, pagkatapos ay asin kung ninanais.
Ilagay ang isda sa perehil mismo at ibuhos ito ng lemon juice, maghintay ng 15 minuto, timplahan ng maraming alak at langis ng halaman.
Pagkatapos ay takpan namin ang lahat ng may foil at ilagay sa oven, tuhod hanggang 180 degree. Naghihintay kami ng 35-40 minuto. Handa na ang isda.
Hakbang 3
Nananatili ito para sa pagpipino upang ilagay ang pinggan sa isang malaking plato, iwisik ang mga halaman at palamutihan ng mga gulay.
Bon gana!
