Ang Greek yogurt ay ang perpektong basehan para sa agahan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, at, samakatuwid, binubusog ang katawan sa mahabang panahon. Para sa agahan na may Greek yogurt, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kapwa magaan na prutas at masustansya.
Halos lahat ay nakakaalam tungkol sa mga pakinabang ng yogurt. Ito ay isang mababang-calorie na pagkain na naglalaman ng mga aktibong bakterya na tumutulong sa aming pantunaw. Ang yogurt ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na agahan. Ang isa sa mga tanyag na uri ng yoghurt ay Greek, nagmula ito sa Lebanon.
Mga benepisyo sa kalusugan ng Greek yogurt
Ang Greek yogurt ay naiiba sa iba pang mga uri na mayroon itong isang mas siksik na istraktura: isang bagay sa pagitan ng keso at yogurt. Ang density na ito ay nakamit dahil sa isang espesyal na teknolohiya sa pagluluto na binabawasan ang nilalaman ng tubig dito. Dahil dito, ang yogurt ay maaaring kumilos bilang isang kahalili sa mantikilya. Ang natitirang teknolohiya para sa paggawa ng Greek yoghurt ay pareho sa regular.
Komposisyon ng Greek Yogurt
Ang Greek yogurt ay may mas mataas na nilalaman ng protina kaysa sa iba pang mga uri. Ang 100 gramo ng Greek yogurt ay naglalaman ng 10-12 gramo ng protina. Ang Greek yogurt ay may mas mababang nilalaman ng asukal kaysa sa regular na yogurt, mayaman sa mga mineral at bitamina, at walang lactose at walang gatas. Perpekto ang produktong ito para sa pagkaing pandiyeta. Ang 100 gramo ng Greek yogurt ay account para sa 58 kcal, 04. gramo ng fat, tungkol sa 35 mg ng sodium, 141 mg ng potassium, 3.6 gramo ng carbohydrates, 10 gramo ng protina, 3.2 gramo ng asukal, pati na rin ang Mga Bitamina A, B6, B12
Ang pagkain ng yogurt para bukas ay nakakatulong upang maisaaktibo ang digestive system. Regular na pagkonsumo ng yogurt
pinoprotektahan ang mga bituka mula sa mga nakakalason na sangkap at bakterya, tumutulong na bumuo ng kalamnan ng kalamnan dahil sa magagamit na protina, nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina B12, binabawasan ang peligro ng demensya at pagkalumbay, at nakakatulong na palakasin ang mga buto.
Ang klasikong Greek yogurt ay maaaring maging isang masarap na basehan para sa isang magaan na agahan. Nasa ibaba ang 10 mga halimbawa ng iba't ibang mga sunud-sunod na mga recipe ng agahan.
Mga pancake na may orange at kanela
Ang paggawa ng gayong mga pancake ay napaka-simple at mabilis.
Mga Produkto: 560 gramo ng yogurt, 220 gramo ng harina, isang pakurot ng asin at kanela, 240 ML ng gatas, 2 kutsarang bawat pulbos na asukal, pulot, balat ng sitrus, natunaw na langis ng niyog at banilya na kinuha.
Paghahanda: Paghaluin ang harina, pulbos, kanela at asin. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang yoghurt na may gatas zest, langis ng niyog, vanilla extract at honey. Pukawin ang nilalaman ng dalawang lalagyan hanggang sa mabuo ang isang batter. Maghurno ng mga pancake sa isang mainit na kawali sa loob ng ilang minuto sa bawat panig. Ihain ang mga pancake na may yogurt, orange wedges, honey, o iba pang mga pana-panahong prutas.
Pinong parfait na may Greek yogurt at berry
Isang madali at malusog na ulam.
Mga Produkto: 350 gramo ng Greek yogurt, 110 gramo ng cream cheese, 30 gramo ng handa nang halo para sa paggawa ng puding o starch, isang baso ng anumang sariwang berry, 6 na kutsara ng mga cereal ng agahan.
Paghahanda: Talunin ang timpla ng puding, Greek yogurt at pinalambot na cream cheese na may blender hanggang makinis. Para sa paghahatid, gumamit ng mababa, ngunit malawak na baso, kung saan ang isang layer ng mga natuklap, isang layer ng yogurt, isang layer ng mga berry ay inilalagay sa mga layer. Ulitin ang paghahalili ng mga sangkap sa tuktok ng baso.
Greek yogurt oatmeal na may honey, peach at turmeric
Ang perpektong tamad na resipe na hindi mo na kailangang lutuin, kahit na sa umaga.
Ang mga sangkap sa resipe ay batay sa 2 250 ML garapon.
Mga Produkto: 140 gramo ng yogurt, 240 ML ng gatas, kalahating kutsarita ng turmeric, isang-kapat na kutsarita ng kanela, isang kutsara ng pulot, 100 gramo ng otmil, isang pakurot ng luya, kardamono, itim na paminta, sariwang mga milokoton o iba pang prutas, gupitin.
Paghahanda: Ilipat ang gatas kasama ang lahat ng pampalasa at pulot, init sa kalan hanggang sa kumukulo. Payagan ang cool sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang otmil sa mga nakahandang lalagyan para sa sinigang, ibuhos ang gatas at magdagdag ng yogurt, ihalo nang lubusan ang lahat. Isara ang mga garapon gamit ang mga takip at umalis nang magdamag. Sa umaga ay handa na ang lugaw. Maaaring mailatag sa mga plato at pinalamutian ng mga prutas o berry, tulad ng sa larawan.
Ang puding na yogurt na may mga berry at chia seed
Isa pang pagpipilian sa agahan na maaaring ihanda sa gabi.
Mga Produkto: 280 gramo ng yogurt, 180 ML ng gatas, chia seed 30 gramo, vanilla extract, sariwang berry para sa dekorasyon, mga natuklap ng niyog, maple syrup.
Paghahanda: Gumalaw ng yogurt, gatas, vanilla extract hanggang makinis. Magdagdag ng mga binhi ng chia at pukawin. Iwanan na natatakpan sa mga ref sa magdamag. Sa umaga ng resibo, ayusin ang puding sa mga bahagi at palamutihan ng mga berry at niyog.
Egg Benedict na may pulang isda sa arugula at Greek yogurt sauce
Ito ay isang balanseng, buong agahan na may kasamang protina, mabagal na carbs, at malusog na taba.
Mga Produkto: 280 gramo ng Greek yogurt, isang pares ng buong butil na harina ng butil, 4 na itlog, 4 na hiwa ng bahagyang inasnan na pulang isda, kalahating lemon juice, kalahating tasa ng arugula, turmerik, asin, paminta sa panlasa.
Paghahanda:
Para sa sarsa, pukawin ang yogurt, lemon juice, pampalasa sa isang mangkok. Init ang sarsa sa microwave nang kalahating minuto bago ihain. Hatiin ang mga tinapay sa kalahati at mag-toast sa isang toaster o oven. Ilagay ang arugula at isang piraso ng isda sa kalahating tinapay. Pakuluan ang mga piniritong itlog at ilagay sa bawat kalahati ng tinapay, ibuhos sa itaas ang nakahandang sarsa.
Makinis na mangkok na may yogurt, saging at berry
Isang madali, simple at orihinal na resipe na tumatagal ng 10 minuto upang magluto, isang blender at iyong mga paboritong berry o prutas.
Mga Produkto: 140 gramo ng Greek yogurt, 230 ML ng apple juice, tinadtad na saging, 1.5 tasa ng mga sariwa o frozen na berry (strawberry, blueberry, raspberry), 1 kutsarang honey, isang pares ng mga sariwang berry para sa dekorasyon.
Paghahanda: Paghaluin ang apple juice, frozen berries, yogurt at honey na may blender hanggang sa makinis. Ibuhos sa malalim na mga mangkok at palamutihan ng mga berry, dahon ng mint, niyog, buto ng chia, mani o garnola.
Yogurt na may kakaibang prutas
Mga produkto: yogurt, kiwi, kalahating saging, cashew nut, coconut flakes
Paghahanda: paghaluin ang mga tinadtad na prutas na may yogurt, iwisik ang mga mani at ahit.
Mga inihurnong patatas na may yogurt at broccoli
Mga Produkto: isang pares ng katamtamang laki na patatas, 60 gramo ng yogurt, 30 ML ng gatas, 200 gramo ng broccoli, 50 gramo ng keso.
Paghahanda: Hugasan ang hinugasan na patatas na may isang tinidor sa maraming mga lugar. Magluto sa microwave ng 5 minuto sa isang gilid at sa kabilang panig. Palamig at gupitin. Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang ilan sa sapal upang makabuo ng "mga bangka". Hatiin nang hiwalay ang laman ng patatas, magdagdag ng gatas, broccoli, yogurt, keso at ihalo. Hatiin ang inihandang masa sa "mga bangka" at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.
Yogurt na may mga dalandan at basil
Mga Produkto: berdeng basil 30 gramo, Greek yogurt 300 gramo, asukal 10 gramo, pasas 30 gramo, kahel.
Paghahanda: Balatan ang kahel sa mga hiwa at alisin ang mga puting lamad. Talunin ang yogurt na may basil blender, ihalo sa orange pulp at pasas. Maaari kang maglingkod.
Berry salad
Mga produkto: berry (anumang blueberry, strawberry, raspberry, currants, gooseberry, sa anumang kumbinasyon) 300 gramo, isang pares ng mga sariwang dahon ng mint, Greek yogurt na 100 gramo.
Paghahanda: gupitin ang mga berry, kung malaki ang mga ito, sa kalahati o kapat, ihalo sa mint, ibuhos ang yogurt.
Kapag pumipili ng yoghurt, bigyang pansin ang komposisyon nito. Ang isang kalidad na produkto ay naglalaman lamang ng 2 sangkap - gatas at sourdough, nang walang anumang mga additives.
