Ang mga pagkaing mayaman sa sink at siliniyum ay matatagpuan sa anumang supermarket. Una sa lahat, ito ang mga pagkaing-dagat, iba't ibang uri ng karne, ilang uri ng cereal, mani, gulay at prutas.
Mga produktong naglalaman ng sink
Karamihan sa sink ay matatagpuan sa pagkaing-dagat, baka, lebadura, mani at buto. Ito ang hindi mapag-aalinlanganan na mga pinuno sa nilalaman ng sangkap na ito - ang halaga nito ay umabot sa 7-10 mg bawat 100 g ng produkto. Ang nilalaman ng sink sa mga produktong halaman ay nakasalalay sa antas ng nilalaman ng sink sa lupa kung saan sila lumaki. Samakatuwid, ang mga gulay na "greenhouse" ay madalas na hindi naglalaman ng kinakailangang halaga ng sink.
Mga pagkaing pinakamayaman sa zinc (sa pagbawas ng pagkakasunud-sunod): pagkaing-dagat, lalo na ang mga talaba, hipon at tahong; sariwang nakahandang isda; linga; buto ng kalabasa; lebadura ng serbesa at panadero; Ugat ng luya; peanut; karne ng baka (tenderloin); offal ng baka (lalo na ang puso); offal ng manok.
Ang mga produktong naglalaman ng mas kaunting sink (2-6 mg bawat 100 g ng produkto) ay: lahat ng mga uri ng mani, pulbos ng kakaw, karne ng manok, de-latang isda, mga legume (mga gisantes, lentil, beans, soybeans), itlog ng itlog, peanut butter, kabute, mga aprikot, pinatuyong mga aprikot, buong harina, mais (kasama ang popcorn), mga cereal (brown rice, oatmeal, trigo), tofu, skim milk, gulay (karot, broccoli, cauliflower, labanos, turnip, rutabagas), spinach, lahat ng uri ng litsugas, arugula, berdeng mga sibuyas, dill, balanoy, perehil.
Mga pagkaing naglalaman ng siliniyum
Ang pinakamataas na nilalaman ng siliniyum ay matatagpuan sa mga produktong hayop at pagkaing-dagat, bagaman sinisira ng paggamot sa init ang mahalagang sangkap na ito. Ngunit kahit na pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na temperatura, ang pagkaing dagat at atay ng baboy ay mananatili ng kahanga-hangang mga reserbang selenium. Bahagyang mas kaunting siliniyum ay matatagpuan sa mga itlog, mani, at mga siryal.
Seafood pinatibay ng siliniyum; mga fillet at atay ng mga isda sa dagat; atay ng baboy; offal ng baka (puso, atay, baga); atay ng manok (pato, manok, pabo); mga itlog; lebadura ng serbesa at panadero; Nut ng Brazil; pistachios; mais na luto sa anumang paraan.
Ang siliniyum ay matatagpuan sa mas maliit na halaga sa bran ng trigo, trigo, kayumanggi bigas, harina ng buong harina, at tinapay na rye. Sa mga berry, ang pinakamayaman sa siliniyum ay abo ng bundok, itim na kurant, mga ligaw na strawberry at blueberry, mula sa mga gulay - mga ahas ng bawang, dill, asparagus, kintsay (lalo na ang ugat). Naglalaman din ang mga kabute ng siliniyum, ngunit kung lumalaki lamang ito sa lupa na naglalaman ng sapat na dami ng sangkap na ito. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang abot-kayang mapagkukunan ng siliniyum bilang asin sa dagat.
