Ang salitang "funchose", na matatagpuan sa ilang mga recipe, kung minsan ay nakalilito sa mga tao na hindi pamilyar sa lutuing Asyano. Ngunit ang mga gourmet na nakatikim ng ulam mula sa mahiwagang funchose ay nagkakaisa na tinawag itong isang napaka masustansya at malusog na produkto …
Funchoza at ang mga pinagmulan nito
Tinatawag ng mga Asyano ang mga funchose white noodles, translucent noodles, Thai pasta o kristal na pasta, na ginawa mula sa bigas, na itinuturing na batayan ng mahabang buhay. Ang Funchoza ay matagal nang naging paboritong pinggan ng mga Japanese ninjas, dahil maaari nitong dagdagan ang lakas at palakasin ang sistema ng nerbiyos ng tao. Naglalaman ang puting vermicelli ng isang malaking halaga ng mga bitamina ng pangkat B, PP at E, potasa, kaltsyum, mangganeso, siliniyum, sink, tanso, posporus at iron.
Naglalaman ang Funchose ng walong mga amino acid, na mahalaga para sa paglikha ng mga bagong malusog na selula sa katawan ng tao.
Ang Funchoza ay mayaman sa lahat ng mga kumplikadong karbohidrat, na nagbibigay ng mga kalamnan ng katawan ng isang pangmatagalang daloy ng enerhiya. Gayundin, salamat sa mga carbohydrates sa katawan, ang nilalaman ng mga taba at asukal ay nabawasan, at ang enerhiya ay hindi nawala. Ang Thailand ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng funchose, ang nilalaman ng calorie na kung saan ay 344 kcal bawat 100 gramo ng ulam, ngunit malawak itong ginagamit sa Japan, China, Korea at iba pang mga bansa sa Asya. Para sa karamihan ng mga tao, kaugalian na kumain ng malamig na pansit ng bigas, ngunit mainit na mainit na nakakain.
Ang paggamit ng funchose
Sa pamamagitan nito, ang funchose ay isang nakabubusog, kaaya-aya, ngunit walang lasa na pansit na maaaring tikman ng iba't ibang mga sarsa. Ayon sa kaugalian, ang funchose ay nagsisilbi ng toyo, walang asin o iba pang mga sangkap, na may masusok na aroma na nalulunod ang masarap na aroma ng mga pansit na bigas. Ang Funchose ay inihanda sa anumang paraan - sa pamamagitan ng pagprito, kumukulo o pagluluto sa sabaw, na inilalagay ito ng isang masarap na likido at perpektong nasiyahan ang pakiramdam ng gutom.
Ang puting vermicelli ay itinuturing na isang perpektong ulam para sa anumang pagkain, dahil perpektong sumisipsip ng iba't ibang mga kagustuhan at amoy.
Upang maliwanag na maitakda ang lasa ng isang ulam na inihanda na may mga pansit ng bigas, sapat na upang magdagdag ng isang minimum na halaga ng pampalasa dito. Maaaring gamitin ang Funchoza sa mga salad at sopas, kasama ang pagkaing-dagat, karne, isda at gulay. Mahusay din ito sa mga pinggan na may pritong kabute.
Dahil ang mga pansit ng bigas ay isang mahusay na pandiyeta sa pinggan, maaari silang kainin sa anumang dami, habang isinasaalang-alang ang kanilang kalubhaan (pagluluto sa restawran). Ang pag-iingat na ito ay totoo lalo na para sa mga mahilig sa pansit na ito na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang funchose salad, inihanda nang nakapag-iisa at walang paggamit ng maiinit na sarsa, ay hindi magdadala ng anumang pinsala sa tiyan.
