Ang patatas ay naging napakasarap at hindi pangkaraniwang. Ang mga pampalasa at bawang ay nagbibigay ng isang espesyal na panlasa. Ang sikreto ng ulam na ito ay kumukulong patatas.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng patatas
- - 1 kutsara. l. tim
- - asin sa lasa
- - 1 tsp matamis na pulang paminta
- - 20 g mantikilya
- - 40 g ng langis ng halaman
- - 5 sibuyas ng bawang
- - 1 litro ng tubig
- - anumang mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Kuha muna ang mga patatas, hugasan, alisan ng balat at gupitin sa apat na tirahan.
Hakbang 2
Kumuha ng isang kasirola, ilagay ito sa apoy, magdagdag ng asin. Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang mga patatas. At lutuin ng 2 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 2 minuto, alisan ng tubig ang tubig at banlawan nang mabuti ang patatas.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya, ihalo ito sa langis ng halaman, idagdag ang thyme, paprika at bawang.
Hakbang 5
Ilagay ang patatas sa pergamino at itaas ng langis at pampalasa. Ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Maghurno kapag ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Palamutihan ng mga halaman at ihain.
