Ang ipinakita na resipe ay maaaring mukhang mahirap, gayunpaman, ang paggawa ng mga tomato pie na ito ay napakadali. Ang mga ito ay masarap, na may isang manipis at malambot na kuwarta. Tinatawag din silang "bombshell pie". Maaari mong sorpresahin ang anumang mga panauhin na may tulad na ulam.
Kailangan iyon
- - harina (3-3, 5 stack.);
- - tubig (1 stack.);
- - langis ng halaman (4 na kutsara);
- - asukal (1 tsp);
- - asin (1 tsp);
- - mga kamatis (5 mga PC.);
- - keso sa kubo o keso ng feta (200 g);
- - bawang (2 sibuyas);
- - mga paboritong gulay;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa medium-makapal na mga hiwa. Kung para sa resipe na ito mayroon kang cottage cheese - asinin ito, kung keso - mash ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay idagdag ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press at makinis na tinadtad na mga gulay sa cottage cheese o keso. Pukawin
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig, ibuhos ito sa isang mangkok. Paghaluin ang asin, asukal, langis ng halaman at harina dito. Masahin ang isang malambot na kuwarta sa labas nito, iwanan ito sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 30 minuto, paghiwalayin ang kalahati ng kuwarta at igulong ito sa isang malaki, manipis, bilog na layer. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw nito. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na hindi bababa sa 3 cm. Maglagay ng isang pagpuno ng keso sa kubo (o keso ng feta) na may bawang at halaman sa bawat bilog ng kamatis.
Hakbang 4
Igulong ang pangalawang hiwa ng kuwarta sa isang pantay na malaki, manipis na layer. Pagkatapos ay maingat na takpan ang unang layer ng pagpuno dito. Pumili ng isang baso o tabo na may angkop na lapad at gupitin ang mga pie sa hinaharap kasama ang tabas ng bawat bilog ng kamatis. Isang halimbawa sa larawan na malapit sa hakbang na ito.
Hakbang 5
I-pin ang mga patya sa paligid ng mga gilid at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali na may maraming langis. Hayaang ang mga natapos na pie ay umupo sa isang tuwalya ng papel sa loob ng ilang minuto upang alisin ang labis na langis. Paghain ng sariwang gulay.
