Ang Daikon labanos ay matagal nang kilala at malawakang ginagamit sa pagluluto sa mga bansang Asyano. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang daikon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, nililinis ito ng naipon na mga lason at lason, pati na rin ang nakakaimpluwensya sa emosyonal na estado.
Ang kasanayan sa paghahanda ng mga daikon na pinggan sa lutuing Asyano ay napakalayo na halos hindi ito makilala sa ilang mga pinggan. Paghahalo sa iba pang mga sangkap, ito ay nagiging isang solong buo!
Ang aming mga pagtatangka na tularan ang husay sa pagluluto na ito ay humantong sa amin sa isang masarap na ulam na Thai, ang recipe kung saan binibigyang pansin namin!
Kailangan iyon
- Pangunahing sangkap:
- Daikon labanos at karot
- Para sa almond luya sarsa:
- 1 malaking paminta
- 1/4 tasa ng hilaw (hindi na-arado at hindi na-asin) mga almond
- 3 mga pitted date
- 1/4 tasa ng pulang sibuyas
- 1 sibuyas ng bawang
- 1/2 pulgada sariwang luya
- 1 hiwa ng pulang mainit na paminta
- 1/2 kutsarang hilaw na suka ng apple cider
- 2 kutsarang spring o sinala na tubig
- asin sa lasa
- Para sa dekorasyon:
- Lemon at broccoli
Panuto
Hakbang 1
Ang mga pangunahing sangkap, gadgad o gupitin sa isang spiral, ay magandang inilagay sa isang malalim na plato.
Tandaan na ang hindi paghahalo ng daikon at karot ay magdaragdag ng higit na pagka-orihinal sa iyong pagkain.
Hakbang 2
Upang likhain ang sarsa, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at iproseso hanggang sa makuha mo ang isang mag-atas na pare-pareho (maaaring may idinagdag na kaunting tubig).
Hakbang 3
Ilagay ang timpla sa tuktok ng isang plato at palamutihan ng mga lemon wedges, sariwang halaman at mga bulaklak ng broccoli.
Masiyahan sa iyong pagkain!
