Dumalaw ka sa isang hapunan at nakatikim ng isang nakamamanghang masarap, at pinakamahalaga, isang bagong pinggan para sa iyo. Agad na makipag-ugnay sa may-ari at humingi ng isang resipe. At pagkatapos ay ang tanong ay lumitaw kung paano isulat ang resipe upang malaya mong ihanda ang obra maestra na ito sa iyong kusina. Ang pamamaraan ay simple.
Panuto
Hakbang 1
Ang pangunahing bagay ay ang pangalan
Tulad ng sinabi ni Kapitan Vrungel dati: "Tulad ng pangalanan mo ng yate, sa gayon ito ay lumulutang!". Pareho ito sa resipe: binubuksan mo ang paraan para sa kanya sa hinaharap. Kinakailangan na ang pangalan ay pumupukaw lamang ng positibong damdamin at matingkad na mga larawan na malinaw na nauugnay sa isang obra maestra ng culinary art. At kung ito ay isang simpleng mana? Ngunit ito ay ginawang perpekto ng iyong kaibigan. Kaya't ito ay "Mannik Master" o "Mannik Fedot". Ang pangunahing bagay ay naiintindihan mo kung anong recipe ang gagamitin mo upang maghurno ng mana.
Hakbang 2
Listahan ng bibilhin
Isang listahan ng mga sangkap na kinakailangan para sa pagluluto ng ulam (ang mga ito ay mga produkto din), ang kanilang dami o proporsyon. Para sa kaginhawaan, mas mahusay na magsulat sa isang haligi. Huwag maging tamad upang isulat ang buong sukat upang ang mga insidente ay hindi lumabas sa kusina. Ang "L" ba ay isang kutsara? Silid sa tsaa? Hapag kainan? Dessert? Siguro isang litro?
Hakbang 3
Oras ng pagluluto
Ang isang mahalagang kadahilanan ay oras. Dapat mong maunawaan kung maaari mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na ulam, kapag binibilang ang bawat minuto. O mas mahusay na ipagpaliban ang resipe hanggang sa katapusan ng linggo, kung hindi na kailangang magmadali kahit saan.
Hakbang 4
Kagamitan at kundisyon na kinakailangan para sa pagluluto
Huwag kalimutan na suriin sa chef kung inihurno niya ang kanyang mana sa kanyang lola sa isang oven sa Russia? O baka gumamit siya ng isang palayok na luwad sa halip na isang hulma. Kung ito ang kaso, isuko ang iyong pakikipagsapalaran, hindi ka magtatagumpay. Sa bahay sa isang de-kuryenteng oven sa isang kawali na pinahiran ng Teflon, hindi ka maaaring magluto ng obra maestra. Makakakuha ka ng isang ordinaryong mana.
Hakbang 5
Ang bilang ng mga tao kung saan maaaring mapaghati-hati ang pinggan
Mahalagang maunawaan kung gaano karaming mga tao ang pinggan ay dinisenyo para sa, handa mula sa dami ng mga produktong naitala. Lalo na kung magpasya kang subukan ang iyong obra maestra sa isang makitid na bilog ng iyong pinakamalapit na kamag-anak at kaibigan: lola, tiyahin, tiyuhin, step-nephews at pinsan.
Hakbang 6
Nilalaman ng calorie ng ulam
Kailangan mo ba ito? Kung ang obra maestra ay napaka-isip, pagkatapos handa ka na upang isakripisyo ang iyong diyeta sa tagsibol o taglagas.
Hakbang 7
Mga tagubilin sa pagluluto
Ang oras ng kototohanan. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makaligtaan ang mga detalye. Kailangan ko bang palamig ang itlog o, sa kabaligtaran, painitin ito? Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina o gilingin ang buong itlog na may asukal? Siguro may pulbos na asukal? Kinakailangan bang salain ang harina upang ito ay puspos ng oxygen o dapat bang malapot ang harina? Grasa isang kawali na may langis? Paano? Gulay o mag-atas? Sapat na ba na iwisik lamang ang kaldero ng harina? Gaano kakapal nito? Mahalagang isulat ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.
At hindi ito ang pangunahing bagay. Ang isang simpleng pinggan ay maaaring maging isang obra maestra sa pagluluto kung ang chef ay inilagay ang kanyang kaluluwa dito. Lumikha ng may pag-ibig. Bon Appetit.
