Ang diabetes mellitus ay nangangailangan ng isang mahigpit na pagdidiyeta na walang pagbubukod sa lahat ng hindi malusog na pagkain. Ang isa sa mga unang lugar ay ang asukal. Mula sa menu, kailangan mong alisin hindi lamang ang mga cake ng tsokolate, kundi pati na rin ang mga matamis na prutas. Ang taktika na ito ay makakatulong din sa mga taong sobra sa timbang - ang mga prutas lamang na may mababang nilalaman ng fructose ang maaaring maisama sa isang diyeta na mababa ang calorie.
Mga prutas para sa diabetes: ano ang pipiliin
Ang diabetes mellitus ng anumang uri ay nagdidikta ng mahigpit na paghihigpit sa pagdidiyeta. Ang lahat ng mga pagkain na may mataas na index ng glycemic ay inalis mula sa diyeta, kabilang ang mga matamis na prutas. Ang mga prutas na mayaman sa carbohydrates ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng sakit at pagkasira ng kondisyon ng pasyente. Ang mga saging, ubas ng lahat ng uri, mga granada, igos, persimmon, mangga, melon, pakwan, pinya ay ipinagbabawal. Ang mga pinatuyong prutas na may labis na caloriya ay hindi angkop din: mga pasas, prun, pinatuyong mga aprikot, mga petsa.
Ang mga diabetiko ay hindi dapat kumain ng anumang mga prutas sa pag-icing, pagwiwisik ng asukal, o syrup. Ang lahat ng mga komersyal na compote, juice na may artipisyal na pangpatamis at mga pang-dessert na prutas ay dapat mapalitan ng mga sariwa o nagyeyelong prutas at berry na mababa sa fructose. Ang mga prutas ay mayaman sa hibla, ascorbic acid, potassium, magnesium at iba pang mahahalagang macro- at microelement.
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga diabetic ay ang mga prutas na may mababang glycemic index. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga mansanas, kiwi, kahel, mga milokoton, mga dalandan, mga aprikot, peras, halaman ng kwins, mga nektarina, mga limon, mga plum, seresa. Ang mga prutas na ito ay kinakain na sariwa, ginagamit para sa paggawa ng compotes at simpleng mga panghimagas na walang asukal. Ang mga fruit juice ay hindi inirerekomenda para sa mga diabetic: naglalaman sila ng isang minimum na halaga ng hibla at isang nadagdagan na dosis ng fructose.
Ang mga kampeon sa mga unsweetened na prutas na kapaki-pakinabang para sa mga diabetic ay ang avocado at cherry plum. Mataas sa natural na langis, ang mga avocado ay lubos na natutunaw at angkop para sa mga salad at iba pang malamig na meryenda. Ang Cherry plum ay mayaman sa bitamina C, nagtataguyod ito ng pagkasira ng mga taba at nagpapabuti sa pantunaw. Hindi mo maaaring abusuhin ang mga maasim na prutas, sapat na ang ilang piraso ng isang araw. Ang mga pasyente na may mga problema sa gastrointestinal ay dapat tiyak na kumunsulta sa isang doktor, para sa kanila posible ang mga karagdagang paghihigpit.
Kapag pumipili ng mga prutas, kailangan mong isaalang-alang ang pagkakaiba-iba. Ang ilang mga uri ng peras, seresa, tangerine ay maaaring maglaman ng higit na fructose, kaya kailangang talikuran sila ng mga pasyente na may diabetes.
Pagbawas ng timbang na diyeta at prutas: posibleng mga kumbinasyon
Ang prutas ay isang mahalagang pagkain para sa mga taong sobra sa timbang. Gayunpaman, ang mga prutas na may mas mataas na dosis ng fructose ay hindi makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Sa labis na timbang, kinakailangang ibukod ang matamis na saging, ubas, karamihan sa mga pinatuyong prutas mula sa diyeta. Ang mga pakwan ay hindi lahat hindi nakakapinsala tulad ng karaniwang pinaniniwalaan, ang mga hinog na ispesimen ay naglalaman ng maraming asukal at nagbibigay ng karagdagang karga sa mga bato. Ang melon at persimon ay maaaring kainin sa limitadong dami, hindi hihigit sa 200 gramo bawat araw. Ngunit ang pinya, ipinagbabawal para sa mga diabetic, umaangkop nang maayos sa isang diyeta na mababa ang calorie. Salamat sa mataas na konsentrasyon nito ng bromelain, na tumutulong sa pagsunog ng taba, pinapabilis nito ang proseso ng pagkawala ng timbang.
Kasama sa listahan ng malusog na prutas ang lahat ng mga prutas ng sitrus, lalo na ang mga limes, limon, at grapefruits. Ang pagbawas ng timbang ay makakatulong sa mga aprikot, milokoton, kiwi, mansanas at peras. Ang mga sariwang berry ay lubhang kapaki-pakinabang: strawberry, raspberry, blackberry, lingonberry, cranberry, cloudberry, blueberry, pula, puti at itim na mga currant. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming bitamina C, malusog na hibla at mga amino acid. Sa panahon ng taglamig, ang mga sariwang berry ay maaaring mapalitan ng mga sariwang nagyeyelong, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga lutong bahay na mga cocktail, mousses, mashed patatas, compote at kahit malamig na mga sopas ng prutas.
Mga resipe ng fruit diet
Ang mga homemade na pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na makontrol ang iyong paggamit ng calorie. Hindi ka dapat mag-order sa mga restawran o bumili ng mga fruit salad, mousses, jellies sa mga tindahan. Ang mga sweetener ay tiyak na maidaragdag sa lahat ng mga panghimagas na ito: asukal o mga kahalili nito, jam, honey. Mas mahusay na gumawa ng mga paggamot sa iyong sarili, gamit ang simple o orihinal na hindi pangkaraniwang mga recipe.
Ang mga maasim na prutas ay maaaring tikman nang mas mabuti sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila sa oven o microwave. Ang isang kagiliw-giliw na resipe ay ang mga mansanas na may kanela. Ang paggawa ng isang dessert ay madali, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin sa mga cube, ilagay sa isang fireproof na ulam at maghurno hanggang ang prutas ay malambot at makatas. Mahalaga na huwag labis na mag-overdry ang prutas. Ang mga maiinit na mansanas ay inililipat sa isang mangkok, iwiwisik ng ground cinnamon at ihain kaagad. Mayroong 60 kcal lamang sa isang bahagi ng tulad ng isang panghimagas, habang ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Sa halip na mga mansanas, maaari kang gumamit ng mga peras, halaman ng kwins, mga milokoton. Ang prutas ay maaaring idagdag sa pancake, curd casseroles, light puddings. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang pandiyeta na panghimagas ay isang halaya na ginawa mula sa katas na sinabawan ng tubig at pupunan ng mga piraso ng prutas.
Ang isang ordinaryong kahel ay makakatulong sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kumain ng kalahati ng prutas bago ang bawat pagkain sa loob ng 6 na araw. Pagkatapos ay maaari kang magpahinga. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga grapefruit variety: puti, rosas, dilaw. Ang isang matagumpay na ideya ng panghimagas ay isang salad ng mga prutas ng sitrus: tangerine, dalandan, pomelo, kumquats. Ang isang kutsarang low-fat yogurt na walang mga additives ay makakatulong upang gawing mas maselan ang lasa. Ang isang mahalagang kondisyon ay upang gawing iba-iba ang diyeta hangga't maaari. Ang mga benepisyo ng naturang nutrisyon ay magiging mas mataas, at ang posibilidad ng mga pagkasira ay bababa din.
Ang pagkain ay hindi lamang dapat malusog, ngunit masarap din. Ang mga lutong bahay na mga recipe ng salad ay maaaring pag-iba-ibahin ng mga unsweetened na prutas, halimbawa, magdagdag ng sariwang kinatas na orange o kalamansi juice sa mga berdeng dahon, tumaga ng mga sariwang strawberry o kiwi, at gumawa ng avocado puree. Ang pagluluto ay dapat na itago sa isang minimum. Panatilihin ng sariwang prutas ang lahat ng mga bitamina at idaragdag ang halaga ng nutrisyon sa mga pagkain nang hindi nadaragdagan ang kabuuang paggamit ng calorie.
