Ang Flatbread na tinatawag na "Lefse" ay nagmula sa Norway. Doon, ang ulam na ito ay inihanda nang madalas. Iminumungkahi kong gawin mo rin ito. Ang mga nasabing cake ay hindi lamang maaaring palitan ng tinapay, ngunit maging isang masarap na dessert kung magdagdag ka ng mas maraming granulated na asukal sa kuwarta kaysa sa ipinahiwatig sa resipe.
Kailangan iyon
- - niligis na patatas - 2 tasa;
- - harina ng trigo - 0.5 tasa;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - cream - 1 kutsara;
- - granulated asukal - 0.3 kutsarita;
- - asin - 0.3 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang peeled patatas hanggang luto, pagkatapos ay gilingin ito ng isang patatas na gilingan hanggang sa katas. Sa pamamagitan ng paraan, para sa paghahanda ng Lefse flat cake, maaari mong gamitin ang nakahanda na katas, kailangan mo lang itong painitin sa isang paliguan sa tubig o sa isang oven sa microwave.
Hakbang 2
Kapag ang mashed na patatas ay mainit-init, idagdag ang mga sumusunod na sangkap dito: cream, granulated sugar, at asin kasama ang mantikilya. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na magkasama sa isang masa na may isang homogenous na pare-pareho. Matapos mailagay ang nagresultang timpla sa ref, palamigin sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang masa ng patatas mula sa ref at idagdag dito ang harina ng trigo. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis, pagkatapos ay masahin ito sa isang handa na ibabaw ng trabaho.
Hakbang 4
Bumuo ng maliliit na piraso ng nagresultang kuwarta ng patatas at igulong ang mga ito sa diameter ng kawali kung saan magluluto ka ng mga Lefse cake. Bigyang pansin ang kapal, hindi ito dapat lumagpas sa 5 millimeter.
Hakbang 5
Sa isang kawali na may mainit na langis ng mirasol, iprito ang pinagsama na mga flat cake sa magkabilang panig. Ito ay medyo simple upang matukoy ang kanilang kahandaan - makakakuha sila ng isang ginintuang-pulang kulay.
Hakbang 6
Matapos palamigin ang pinggan, ihain ito sa mesa. Nakahanda na ang mga nalabi na cake!
