Ang loob ng isang restawran o cafe ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga maliliit na bagay na lumilikha ng pangkalahatang kalagayan ng pagtatatag. Ang isa sa mga pinaka-epektibo at simpleng paraan upang mabago ang kalagayan ng isang pagtatatag ay ang paggamit ng isang tablecloth. Kakatwa nga, ang paggamit ng isang tablecloth ay may parehong masigasig na kalaban at tapat na mga tagasuporta. At ang restaurateur, na responsable para sa paglikha ng interior at style ng institusyon, ay kailangang magpasya para sa kanyang sarili kung ang paggamit ng dekorasyon ng tela para sa mesa ay angkop o hindi.
Gayunpaman, bago sagutin ang katanungang ito para sa iyong sarili, kailangan mong makinig sa magkabilang panig, at maunawaan kung bakit ka dapat gumamit ng isang mantel, at kung naaangkop ang mga ito sa mga cafe at restawran.
Ang tablecloth mismo ay nagsisilbi ng tatlong mga layunin. Ang dekorasyon ng institusyon - syempre, isang magandang mantel, na ginawa upang tumugma sa interior o snow-white, ay isang tagapagpahiwatig ng mataas na katayuan ng institusyon. Proteksyon ng countertop - kawalang-ingat ng mga panauhin na may kubyertos at iba't ibang mga likido ay nag-iiwan ng mga gasgas at mantsa sa countertop, kung ang materyal nito ay hindi naiiba sa lakas ng bato, pagkatapos ay sa paglipas ng panahon mawawala ang hitsura nito ng aesthetic. Samakatuwid, ang iba't ibang mga habi o kahoy na baybayin ay madalas na ginagamit bilang isang kahalili sa mga tablecloth. Pagbawas ng mga antas ng ingay - sa panahon ng pagkain, aktibong ilipat ng mga bisita ang pinggan, maglagay at itaas ang mga kagamitan, maglagay ng baso at baso ng alak. Ang lahat ng ito ay isang mapagkukunan ng ingay, kung minsan ay nakakainis, lalo na kung ang tabletop ay may isang matigas na ibabaw at tumugon nang napakalakas sa lahat ng mga manipulasyon ng mga panauhin.
Tulad ng nabanggit na, madalas sa iba't ibang mga establisyemento na nasa gitna at antas ng ekonomiya, lahat ng uri ng mga coaster at kahit mga tray ay ginagamit upang protektahan ang mga ibabaw. Ang mga countertop sa naturang mga establisimiyento, bilang panuntunan, ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng pagiging sopistikado at maaaring maging plastik, lalo na sa mga murang cafe na nakatuon sa mga consumer ng beer at maalat na meryenda.
Mga sikat na restawran, kung hindi ito sumasalungat sa tema ng institusyon (halimbawa, lutuing Asyano o sa loob ng isang tavern na may halos tinapik na countertop), gumamit ng mga tablecloth nang walang pagkabigo, dahil obligado ang katayuan, at pinapayagan ka ng mga presyo ng pinggan na panatilihin ang isang stock ng malinis na tela. Ang pagtatakda ng talahanayan ay nagbigay ng espesyal na pansin hindi lamang sa pagkakaroon ng tablecloth, kundi pati na rin sa paraan ng paglalagay nito sa talahanayan - isang sapilitan na minimum na paggalaw, eksaktong pagkakataon ng mga linya ng tablecloth at ang ratio ng mga gilid sa mga binti. Kahit na ang haba ng overhang ng mga gilid ay isinasaalang-alang - sa loob ng 25 cm, kung ito ay higit pa, kung gayon ang talahanayan ay mawawala ang hitsura nito, at kung ito ay mas mababa, kung gayon ay magiging abala para magamit ng panauhin. Ang mga patakaran sa paghahatid ay nagdidikta ng paraan upang baguhin ang isang maruming mantel sa isang malinis. Ito ay kinakailangan upang itago ang countertop, iyon ay, ang lahat ay dapat na hindi masasalamin hangga't maaari.
Ang mga kalaban ng mga tablecloth ay pinipilit na angkop na gamitin lamang ang mga ito sa kaso ng isang hindiesthetic na uri ng kasangkapan, iyon ay, mga mesa na gawa sa murang mga materyales. At kung ang mesa ay gawa sa solidong kahoy, granite, marmol, atbp. Kung gayon mas mainam na gumamit ng mga espesyal na stand. Sa pamamagitan ng paraan, ang diskarte na ito ay pinagtibay ng karamihan ng mga domestic restawran, na higit sa average sa mga tuntunin ng katayuan, ngunit sa parehong oras nagsusumikap upang makatipid sa hindi kinakailangang mga elemento. Ang pamamaraang ito ay mayroon ding karapatan sa buhay, ngunit hindi ito tumutugma sa mga klasikal na ideya tungkol sa paglilingkod.
Kung magpasya kang gumamit ng isang tablecloth, dapat mong tandaan ang mga sumusunod - ang mga tablecloth ay dapat palaging (palagi!) Malinis at dapat mabago bago ang bawat bisita. Nangangahulugan ito na ang minimum na supply ng malinis na mga tablecloth ay dapat na 25% mas mataas kaysa sa bilang ng mga talahanayan, at ang kabuuan ay dapat na sapat upang hugasan ang mga marumi.
