Taliwas sa itinatag na mga tradisyon, ang asin, tulad ng libu-libong taon na ang nakakalipas, nananatiling isang nakakapinsalang produkto. Ginagawa nitong pumutok ang mga kasukasuan, nagpapataas ng presyon ng dugo. Bagaman ang bilang ng mga kalaban ng asin ay tumaas sa mga nagdaang taon, karamihan sa mga tao ay hindi sumuko dito. Siyempre, ang pagbabago ng isang pangmatagalang ugali ay napakahirap.
Maipapayo na unti-unting lumipat sa isang malusog na diyeta. Iyon ay, ang asin ay dapat mabawasan sa diyeta ng isang kurot. Pagkaraan ng ilang sandali, ang isang tao ay nasanay na sa kakulangan ng asin, pagkain na wala ito ay tila hindi na takot na walang lasa.
Ang asin ay maaaring matagumpay na mapalitan ng ilang maasim na katas, ang lemon juice ay lalong mabuti. Ang mga pampalasa, pinatuyong halaman ay mahusay ding kapalit ng asin. Ang mga pinagmumultuhan ng katotohanang ang pagkain ay ganap na walang asin ay maaaring magdagdag ng asin sa pagkain sa mesa.
Naglalaman ang mga gulay at gulay ng natural na asing-gamot, kaya't kapag niluluto ito, posible na gawin nang walang pagluluto, na sumisira sa mga bitamina (lalo na sa mga masarap na gulay). Kahit na ang mga hindi susuko ang produktong ito ay pinapayuhan din na magluto ng mga gulay na walang asin, dahil mas masarap sila. Ang asin ay isang kapus-palad na kapalit ng sosa, na matatagpuan sa patatas, beets, at damong-dagat. Ang buong cereal at pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang at hindi gaanong masarap. Pinagmumulan din sila ng natural na asin.
Sa isang malusog na diyeta, dapat mong iwasan ang mga produktong semi-tapos na, mga produktong gawa na karne - mayaman sila hindi lamang sa asin, kundi pati na rin sa iba pang nakakapinsalang mga additives. Kailangan naming isuko ang mga atsara at marinade, iba't ibang uri ng mga handa na sarsa at cube ng bouillon. Maipapayo na hindi kahit na tumingin sa direksyon ng iba't ibang maalat na meryenda: chips, cookies. Ang mga mani ng asin ay nakakapinsala din, kahit na sa kanilang likas na porma kabilang sila sa mga pinaka kapaki-pakinabang na delicacy.
Matagal nang napatunayan na ang mga bato sa tao ay naglalabas lamang ng 25 gramo ng asin bawat araw, na halos isang kutsara. Kasama rin dito ang sodium at chlorine, na natural na isinasama sa mga pagkain. Ang mga malulusog na bato lamang ang makakakuha ng dami ng asin mula sa katawan.
Ang asin na nakaimbak sa katawan ay nagpapanatili ng tubig sa paligid nito at kumplikado ang gawain ng maraming mga organo. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng asin, ang isang tao ay napalaya mula sa labis na likido na ito. Pagkatapos ay sumasama ito sa kadena - bumababa ang presyon, bumabawas ang pagkarga sa puso, gumagana ang mga bato, malayang humihinga ang balat.
Alang-alang dito, sulit na lumipat sa isang malusog na diyeta at pagbibigay ng asin. Hindi ito isang malaking sakripisyo para sa mabuting kalusugan.
