Ang pampagana na ito ay may kakaibang lasa ng kabute. Ang Zucchini ay pinagsama alinsunod sa resipe na ito ay perpekto kung mayroong isang mahinang pag-aani ng mga kabute o walang paraan upang pumunta sa kagubatan para sa totoong mga kabute ng gatas. Ang Zucchini ay luto sa ganitong paraan, hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa hitsura, ay katulad ng totoong mga kabute ng gatas. Sa pamamagitan ng paglalagay ng tulad ng isang pampagana sa mesa, tiyak na sorpresahin mo ang iyong mga bisita, at tiyak na hihilingin ka nila para sa isang resipe.
Kailangan iyon
- - zucchini o zucchini - 1.5 kg;
- - bawang - 5 sibuyas;
- - langis ng gulay - 0.5 tasa;
- - sariwang dill - 1 malaking bungkos;
- - asukal –3 kutsara. l;
- - suka (9%) - 0.5 tasa;
- - asin - 1 kutsara. l;
- - ground black pepper - 0.5 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang zucchini, gupitin ito sa malalaking hiwa upang ang mga hiwa ay mukhang tinadtad na mga kabute ng gatas. Mas mahusay na gumamit ng mga batang zucchini na may isang malakas na core, ngunit kung ang core sa mga gulay ay maluwag, pagkatapos ay alisin ito, kung hindi man ay hindi mo magagawang makamit ang epekto ng mga adobo na kabute.
Hakbang 2
I-chop ang dill, alisan ng balat ang bawang at gupitin. Magdagdag ng bawang at dill sa zucchini, timplahan ang lahat ng may asukal, asin at pampalasa, magdagdag ng langis at suka at iwanan ang lahat upang mag-marinate ng tatlong oras sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Ayusin ang inatsara na zucchini sa mga sterile na garapon na inihanda nang maaga, takpan ng mga sterile lids at ilagay ang mga garapon sa isang malaking palayok ng maligamgam na tubig na may isang tuwalya sa tsaa sa ilalim. Ang tubig sa kaldero ay dapat na maabot ang mga hanger ng mga garapon. I-sterilize ang mga garapon nang halos 6 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig.
Hakbang 4
Igulong ang mga lata, baligtarin ang mga ito. Ang mga bangko ay hindi dapat balot. Iwanan ang mga garapon upang ganap na palamig, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar.
