Ang mga champignon ay isa sa ilang mga pagkakaiba-iba ng mga kabute na matagumpay na nalinang. Sa isang malaking lawak, ito ay dahil sa kanilang pagiging hindi mapagpanggap at kaligtasan. Ang Champignon ay maaaring kainin ng hilaw nang walang takot na pagkalason. Ngunit kailangan mo pa ring linisin ito bago iyon.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga maliliit na champignon ng isang pares ng sentimetro sa laki ay hindi nangangailangan ng espesyal na mahika sa kanilang sarili. Kumuha ng isang brush at brush sa bawat halamang-singaw mula sa labi ng adhering lupa. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-refresh ang hiwa. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa ng laki na gusto mo, o mas mabuti pa, iwanan silang buo. Ang balat na tumatakip sa mga takip ng maliliit na kabute ay napakapayat na walang point sa pag-alis nito.
Hakbang 2
Ito ay isa pang usapin kung nakatagpo ka ng mga champignon mula 4-5 cm at higit pa. Ang takip ng naturang mga kabute ay natatakpan ng isang manipis na balat na hindi lumambot nang maayos sa panahon ng paggamot sa init, kaya mas mahusay na alisin ito. I-brush muna ang kabute mula sa natigil na lupa,. Pagkatapos kumuha ng kutsilyo sa iyong mga kamay, kunin ang balat mula sa gilid ng takip at hilahin ito patungo sa gitna ng kabute. Putulin ang dulo ng tangkay ng kabute. Kung mas matagal ang kabute sa ref, mas kailangan mong putulin ito. Ang tamad na tuyong kabute na tisyu ay hindi magiging masarap sa anumang pamamaraan sa pagluluto.
Hakbang 3
Nasa iyo ang pag-alis ng palda mula sa binti. Ito ay nakakain at ligtas, ngunit ang ilang mga tao ay hindi gusto ito ng aesthetically. Pagpapatuloy mula dito, kung minsan ang mga brown plate ay matatagpuan sa ilalim ng takip ay aalisin. Ngunit ang mga plato ang nagbibigay sa champignon ng katangian nitong lasa ng kabute. Pag-isipan para sa iyong sarili kung ano ang mas mahalaga sa iyo - ang lasa o estetika ng hinaharap na ulam.
Hakbang 4
Ang isang partikular na mainit na debate ay sa paligid ng paghuhugas ng mga kabute. Alam na ang mga kabute, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng tubig. Ang ilang mga tao ay ginusto lamang na iwaksi ang mga kabute mula sa lupa, pinipigilan ang mga ito mula sa pagkakaroon ng tubig. Ang iba ay hindi naiisip kung paano posible na hindi hugasan ang produkto na nakipag-ugnay sa lupa, lubusan nilang banlawan at ibabad pa ang mga kabute. Ang katotohanan sa pagtatalo na ito, tulad ng karaniwang nangyayari, ay namamalagi sa isang lugar sa gitna. Kunin ang mga kabute sa isang dakot, ilagay ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, banlawan ang mga ito nang mabilis, at pagkatapos ay tapikin ito ng isang tuwalya. Kaya't natatanggal mo ang dumi at huwag bigyan ang mga kabute ng pagkakataong mabasa.
