Ang kalabasa ay may maraming mga kalamangan. Ito ay medyo hindi mapagpanggap sa paglilinang, nagbibigay ng isang malaking ani at mahusay na pinananatiling sariwa sa buong taglamig. Ang kalabasa ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral para sa katawan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng potasa, iron, carotene, bitamina C, B, D, E, PP. Ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga tao nang walang pagbubukod - kapwa mga bata at matatanda. Subukang panatilihin ang kalabasa sa buong taglamig at tangkilikin ang iba't ibang mga uri ng pagkain sa mahalagang gulay na ito. Pagkatapos ng lahat, ang kalabasa ay isa sa ilang mga gulay na maaaring panatilihing sariwa sa buong taglamig.
Panuto
Hakbang 1
Ang kalabasa ay maaaring itago sa anumang tuyo at cool na silid, ngunit pinakamahusay pa ring itabi ang kalabasa sa isang bodega ng alak. Upang magawa ito, pumili ng mga gulay na medyo hinog, walang pinsala, at malusog, na may napanatili na mga tangkay. Ayusin ang mga prutas sa mga istante na may tangkay pataas upang hindi sila hawakan sa bawat isa, kung hindi man ay mabilis na mabulok ang kalabasa. Panahon ng regular na siyasatin ang prutas upang alisin ang bulok na prutas, kung mayroon man, sa isang napapanahong paraan.
Hakbang 2
Maaari mong itago ang kalabasa sa bahay sa isang glazed balkonahe. Ilagay ang kalabasa sa mga istante, sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa at siguraduhin na takpan ng isang makapal na tela upang maiwasan ang direktang pagkakalantad ng araw sa kalabasa. Kung ang temperatura sa loggia ay mas mababa, balutin ang pampainit ng kalabasa. Ang pinaka-pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa kalabasa ay mula 5 hanggang 15 degree Celsius. Mayroong mga iba't ibang kalabasa na maaaring itago sa temperatura ng kuwarto sa buong taglamig.
Hakbang 3
Kung nakatira ka sa isang lugar sa kanayunan at may mga baka, at nang naaayon sa isang haystack o haystack, maaari mong itabi ang kalabasa sa hay mismo.
Hakbang 4
Ang peeled kalabasa ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 10 araw. Upang mapalawak ang buhay ng istante ng hiwa ng kalabasa, gupitin ito, tiklupin sa isang plastic bag, at ilagay sa freezer.
