Naglalaman ang mga gulay ng maraming hibla, na sa iba pang mga produkto ay nasa kaunting dami lamang, sila, tulad ng mga prutas, ay nagbibigay ng kinakailangang supply ng mga bitamina, ngunit sa parehong oras ay hindi naglalaman ng mga asukal at mas mababa sa mataas na calorie. Sa parehong oras, ang mga berdeng gulay ay nararapat sa espesyal na pansin.
Ang berdeng kulay ng mga gulay ay dahil sa pagkakaroon ng mga ito ng isang malaking halaga ng isang sangkap na pangulay - chlorophyll, na kung saan ay isang malakas na antioxidant din.
Ang Chlorophyll, pagiging isang antioxidant, ay pinoprotektahan ang katawan ng tao mula sa mapanganib na mga epekto ng mga free radical, pinapalakas ang immune system, pinipigilan ang pag-unlad ng mga cancer na tumor at maagang pagtanda ng katawan.
Bilang karagdagan, ang mga berdeng pagkain ay naglalaman ng mga carotenoid at beta-carotene, na may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at paningin, iron, na responsable para sa oxygen metabolism sa mga cell, calcium, na tinitiyak ang mahusay na paggana ng mga musculoskeletal at nervous system, pati na rin nagpapabuti kalusugan ng ngipin, at mga asing-gamot. folic acid, na tumutulong sa tamang pag-unlad ng fetus sa sinapupunan ng isang buntis.
Ang hibla (magaspang na pandiyeta sa hibla) na nilalaman sa berdeng gulay ay may positibong epekto sa proseso ng pantunaw, nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog, at binabawasan ang dami ng labis na taba sa katawan. Karamihan sa kanila ay matatagpuan sa spinach, green beans, broccoli, green peas at kale. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, nililinis nang mabuti ang mga bituka, mabilis na nasiyahan ang pakiramdam ng gutom. Ang paggamit ng berdeng ani ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pang-sikolohikal na estado ng isang tao, dahil ang kulay na ito ay nagpapalma at nakikipaglaban sa stress.
Ayon sa ilang dalubhasa, ang pag-ubos ng gulay tulad ng spinach at broccoli sa regular na batayan ay maaaring magpababa ng iyong peligro na magkaroon ng type 2 diabetes. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka kapaki-pakinabang na berdeng gulay, maaari nating i-highlight ang abukado. Ang mga mahilig sa kakaibang produktong ito ay makabuluhang nagbabawas ng peligro ng mga sakit sa puso, dahil naglalaman ito ng mga sangkap na makakatulong sa pagbaba ng antas ng kolesterol sa dugo.
Ang mga berdeng gulay ay mababa sa calories. Halimbawa, ang halaga ng enerhiya ng isang pipino ay 16 calories lamang bawat 100 gramo, at ang mga dahon ng litsugas ay mas mababa pa - 12 kcal bawat 100 gramo. Bukod dito, upang matunaw ang pangkat ng mga gulay na ito, ang katawan ay kailangang gumastos ng halos 2 beses na higit pang mga calorie. Bilang isang resulta, kasama ang pakiramdam ng kapunuan at ang pagtanggap ng mahahalagang micronutrients, ginawang posible ng mga berdeng gulay na isama ang mga ito sa diyeta para sa iba't ibang mga diyeta.
Maaaring gamitin ang mga berdeng gulay at halaman para sa mga layuning kosmetiko - upang ma moisturize, magbigay ng sustansya, mapawi ang pamamaga at pagbutihin ang kulay ng balat. Upang makamit ang mga nasabing resulta, kinakailangan na gumawa ng mga maskara gamit ang gayong mga gulay (una sa lahat, nalalapat ito sa mga pipino at perehil).
Ang pagkain ng perehil ng mga kalalakihan ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pag-bot. Gayundin, ang berdeng halaman na ito ay isang malakas na aphrodisiac ibig sabihin isang sangkap na nagpapasigla sa sex drive at aktibidad.
Kaya, ang mga berdeng gulay ay maaaring punan ang mga kakulangan ng maraming mga bitamina at iba pang mga nutrisyon sa katawan. Mahusay silang pumupunta sa karamihan ng mga pagkain, at samakatuwid ay maaaring seryosong pag-iba-ibahin ang diyeta. Para sa maximum na epekto, ipinapayong kumonsumo ng 2 servings ng berdeng gulay bawat araw na hilaw, salad o steamed.
