Ang mga sprout ng toyo ay isang pandiyeta at malusog na produkto. Mayaman sila sa calcium, posporus at bitamina C. Naglalaman ang mga ito ng hibla pati na rin mga mineral. Maaaring gamitin ang mga sprouts ng toyo upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
Kailangan iyon
-
- Chinese salad:
- Intsik na repolyo - 100g;
- sprouts ng toyo - 100g;
- karot - 1pc;
- bawang;
- lemon juice;
- fillet ng manok - 100g.
- Ang vinaigrette:
- beets - 1pc;
- patatas - 1pc;
- sprouts ng toyo - 100g;
- inasnan na kabute - 50g;
- sariwang pipino - 1pc;
- mga sibuyas - 1pc;
- berdeng salad;
- sariwang halaman.
- Spicy salad:
- patatas - 1 kg;
- sprouts ng toyo - 150 g;
- adobo na pipino - 1pc;
- pinakuluang itlog - 2 mga PC;
- mansanas - 2 mga PC;
- mga sibuyas - 2 mga PC;
- mantika;
- tubig - 2 baso;
- suka - 100ml;
- asukal
- paminta at asin.
- French salad:
- sprouts ng toyo - 100g;
- mga sibuyas - 1pc;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Mag-apela ang Chinese salad sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Hugasan ang mga sprout ng toyo sa ilalim ng umaagos na tubig at ilagay sa isang lalagyan. Tanggalin nang maayos ang repolyo ng Tsino at karot. Ipasa ang bawang sa isang press. Ilagay ang pagkain sa mga sprouts ng toyo at pukawin. Timplahan ng pulang paminta at ambon na may lemon juice. Kumuha ng fillet ng manok, asin at paminta. Gupitin at iprito sa gulay o mantikilya hanggang malambot. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap ng salad. Timplahan ng toyo o mayonesa ayon sa panlasa.
Hakbang 2
Magdagdag ng pagkakaiba-iba sa iyong karaniwang recipe ng vinaigrette. Pakuluan ang beets at patatas hanggang sa malambot. Palamigin, balatan at gupitin ang mga cube. Kumuha ng mga kabute, sariwang pipino, at mga sibuyas. Hiwain at ihain kasama ang iba pang mga gulay. Hugasan ang mga sprout ng toyo. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad at timplahan ng mayonesa o langis ng halaman. Mag-spray ng lemon juice o citric acid na lasaw sa tubig. Ilagay ang pinggan sa mga berdeng dahon ng litsugas at palamutihan ng mga sariwang halaman.
Hakbang 3
Ang isang malasang soy sprout salad ay perpekto para sa isang magaan na hapunan. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at pakuluan sa gaanong inasnan na tubig. Palamigin at gupitin sa mga bilog. Bark soybeans na may tubig na kumukulo. Ihanda ang sarsa. Magdagdag ng suka, makinis na tinadtad na mga sibuyas at asukal sa tubig. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos ibuhos ang natapos na pagbibihis sa mga patatas at umalis nang ilang sandali. Gupitin ang pinakuluang itlog sa mga bilog. Paghaluin ang mga nakahandang patatas. Peel ang pipino at mansanas at gupitin ang mga wedges. Pinong gupitin ang mga sprouts ng toyo. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad at timplahan ng langis ng halaman. Gumalaw nang maayos at palamutihan ng mga sariwang halaman.
Hakbang 4
Ang French salad ay isang magaan na ulam sa pandiyeta. Ilagay ang mga sprouts ng toyo sa isang lalagyan at takpan ng malamig na tubig. Iwanan ito sandali at alisan ng tubig. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ihalo sa mga sprouts. Timplahan ng gulay o langis ng oliba. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
