Ang Semolina ay isang simpleng ulam na napakadaling masira. Ginagampanan ng pare-pareho ang pangunahing pangunahing papel dito. At kung ang parehong mga bata at matatanda ay kumakain ng makinis na sinigang na walang bukol na may kasiyahan, kung gayon ang bukol ay malamang na itapon, o i-recycle.
Kailangan iyon
- - semolina 0.5 stack (50 ML stack)
- - gatas ng 1 baso
- - asin sa dulo ng kutsilyo
- - asukal 1 tsp
- - mantikilya 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng pagkain. Ibuhos ang semolina sa isang stack.
Hakbang 2
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Pukawin ito paminsan-minsan upang hindi ito masunog.
Hakbang 3
Sa sandaling ang gatas ay nagsimulang kumulo, ibuhos ang semolina dito sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang mga groats nang sabay-sabay! Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng isang stack para dito. Sa anumang kaso huwag magdagdag ng mga cereal, kahit na ang lugaw ay tila payat sa iyo. Ito ay isa sa mga pangunahing dahilan para sa pagbuo ng mga bugal sa semolina. Sa kasong ito, mas mahusay na lutuin ito nang mas matagal, upang ang likido ay kumukulo ng kaunti at ang sinigang ay kumukulo. Habang nagluluto ng sinigang, dapat itong patuloy na pukawin upang ang mga butil ay hindi masunog at magkadikit.
Hakbang 4
Magpatuloy sa pagpapakilos ng sinigang. Kapag nagsimula na itong pigsa, magdagdag ng asin, asukal at mantikilya. Naglagay ako ng 1 kutsarita ng asukal sa isang paghahatid ng lugaw, ngunit kung nais mo ng mas matamis, magdagdag ng asukal sa panlasa. Magluto para sa isa pang 3-5 minuto, hanggang sa mamaga ang cereal at lumapot ang sinigang.
Hakbang 5
Ang sinigang ay masarap sa sarili nitong, ngunit mas masarap kung ihahain ng jam!
