Ang Semolina ay isang kamangha-manghang ulam ng mga bata na mahal din ng maraming mga may sapat na gulang. Mabilis itong nagluluto, nagbibigay ng maraming kapaki-pakinabang na microelement at ganap na nasiyahan ang gutom. Ito ay masustansya at kasiya-siyang agahan. Ngunit gaano kadali ang magluto ng lugaw ng semolina nang walang mga bugal, kung aling mga bata ang hindi gustung-gusto! Papayagan ng resipe na ito ang lahat ng mga novice na maybahay na makayanan ang problemang ito.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- Semolina - 0.5 tasa;
- Gatas - 1, 5 tasa;
- Asukal at asin sa panlasa;
- Mantikilya, pinapanatili, o jam.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at init sa daluyan ng init. Mahusay na gamitin ang mga di-stick o makapal na ilalim ng mga pans upang gumawa ng lugaw ng semolina.
Hakbang 2
Naghihintay kami para sa sandali kung kailan mainit ang gatas at nagsisimulang mag-steam. Inilagay namin ang kawali sa isang napakabagal na init.
Hakbang 3
Ang pinakamahalagang sandali ay darating. Dito kailangan mong ipakita ang maximum na pasensya. Kumuha kami ng isang baso ng semolina sa isang kamay, at isang kutsara sa kabilang kamay. Nagsisimula kaming intensively at patuloy na pukawin ang gatas sa isang kutsara. Pagkatapos ay nagsisimula kaming ibuhos ang semolina sa pinakapayat na posibleng stream sa lugar kung saan ang gatas ay halo-halong may pinakadakilang kasidhian. Hindi kami tumitigil sa pagpapakilos hanggang sa ang lahat ng mga siryal ay nasa gatas.
Hakbang 4
Iwanan ang sinigang sa mababang init sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay alisin namin mula sa apoy. Maaari mong hayaan itong magluto ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata, sa kasong ito ay mamamaga ang cereal, at ang sinigang ay magiging mas makapal. Paglingkuran ng mantikilya, siksikan o siksikan.
