Maraming kababaihan ang nahaharap sa problema kung ano ang lutuin para sa agahan o hapunan nang hindi bababa sa isang beses. At ang mga panauhin na biglang lumitaw na nangangailangan ng isang karapat-dapat na gamutin. Samakatuwid, ang ref ng hostess ay dapat magkaroon ng isang pangunahing hanay ng mga produkto na makakatulong sa kanya sa mga hindi inaasahang sitwasyon.
Bakit kinakailangan na itago ang isang tiyak na hanay ng mga pagkain sa ref
Minsan ang mga istante ng ref ay simpleng pumutok sa pagkain, at ang tanong kung ano ang lutuin ay mananatiling hindi nalulutas. Ang resulta nito ay isa pang paglalakbay sa tindahan, kung saan binili ang lahat ng kailangan mo para sa gabi, at ang natitirang mga produkto ay maaaring manatiling hindi naangkin, at pagkatapos ay itapon. Ang lahat ng ito ay humahantong sa isang nadagdagan na pag-aaksaya ng pera sa pagkain.
Upang maipabawas kahit papaano ang mga gastos, ang matalinong mga maybahay ay may ideya na panatilihin ang isang tiyak na hanay ng mga produkto sa ref, kung saan maaari kang maghanda ng isang napakabilis at masarap na ulam para sa anumang pamilya.
Kung anong mga pagkain ang dapat palaging nasa ref
Una sa lahat, ang mga ito ay mga itlog. Maaari mong panatilihin ang mga ito sa isang espesyal na kompartimento ng ref o isang kahon, ang isang dosenang mga itlog ay hindi kukuha ng maraming puwang. Mula sa kanila maaari kang magluto ng mga simpleng scrambled egg na may anumang mga sausage o gulay na nasa ref sa sandaling iyon.
Upang pag-iba-ibahin ang menu, mas mahusay na laging panatilihin ang stock na sariwang gatas (maliit na pakete), mantikilya, keso. Mga omelet, casserole, sandwich - hindi ito ang buong listahan ng mga pinggan na inihanda batay sa mga produktong ito. Para sa paghahanda ng mga cake ng keso, bola-bola at puddings, kapaki-pakinabang ang keso sa kubo, lalo na't ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum.
Ang freezer ay dapat palaging naglalaman ng karne, isda, manok at mga nakapirming gulay. Maaari kang mag-pre-luto o bumili ng mga produktong semi-tapos, halimbawa, mga cutlet o dumplings, upang maaari mo lamang pakuluan o iprito ang mga ito anumang oras. Ang mga set ng sopas, na ginagamit upang maghanda ng mga mayamang broth, ay hindi magiging labis.
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga sariwang gulay at prutas, na karaniwang nakaimbak sa ref: ang babaing punong-abala ay dapat magkaroon ng mga patatas, sibuyas, karot at beets. Upang maghanda ng mga salad, maaari kang mag-stock ng mga pipino, kamatis, labanos, halaman. Siyempre, ang mga prutas at ilang gulay ay mabilis na nasisira, kaya't hindi mo kailangang gumawa ng malalaking stock.
Langis ng gulay, mayonesa, toyo (kung madalas itong ginagamit sa pamilya), iba't ibang mga de-latang pagkain: nilagang, berdeng mga gisantes, de-latang mais, beans, isda sa langis o sarsa ay dapat na laging itabi sa bahagi ng refrigerator. Kung wala kang sapat na oras, maaari kang gumawa ng isang magaan na sopas o salad mula sa kanila.
Ang pangunahing hanay ng mga produkto ay dapat na patuloy na replenished, kaya pinakamahusay na gumawa ng isang listahan kung saan maaari mong markahan kung ano ang tumatakbo, kung ano ang kailangang bilhin.
