Karamihan sa mga tao ay hindi man napagtanto na ang lasa ng kanilang paboritong Tsino na tsaa ay maaaring maging mas mayaman, mas magkakaiba at mas kakaiba kung magluto sa tamang pinggan. Hindi para sa wala na ang arte ng tsaa ng Tsino ay nabuo sa paglipas ng mga siglo at napabuti hindi lamang sa paglikha ng mga bagong pagkakaiba-iba at mga diskarte sa paggawa ng serbesa, kundi pati na rin sa paglikha ng mga natatanging pinggan para sa mga seremonya ng tsaa.
Ngayon, ang bawat isa ay maaaring bumili ng iba't ibang mga gaiwan, baso at ceramic teapot, pati na rin ang mga espesyal na tsaa na may isang spill sa mga tindahan ng tsaa. Gayunpaman, magtutuon kami sa mas tradisyunal na mga teyp ng Yixing na ginamit para sa mga seremonya ng tsaa ng Tsino mula pa noong una. Sa kabila ng panlabas na pagiging simple at tila hindi pagkakasulat, ang mga teypot ng luad na Yixing ay pinakaangkop sa paggawa ng serbesa sa lahat ng mga tsaang Tsino, na inilalantad ang kanilang natatanging lasa. Sa loob ng maraming daan-daang taon, halos hindi nila binabago ang kanilang hitsura, natitirang katamtaman at laconic.
Bakit maganda ang mga teyp ng Yixing? Ang kanilang pagiging kakaiba ay ang Yixing luwad ay sumisipsip ng mga aroma ng tsaa, at isang espesyal na patong na form sa panloob na ibabaw ng mga pinggan, na paglaon ay nakakumpleto rin sa lasa ng inumin at nagpapayaman dito. Iyon ang dahilan kung bakit pinapayuhan ng mga eksperto na magkaroon ng isang hiwalay na takure para sa bawat pagkakaiba-iba ng tsaa. Kung nagtimpla ka ng pu-erh nang mahabang panahon sa isang tunay na teypot ng Yixing, tiyaking umiinom ka ng inumin na may isang tunay na natatanging, maraming katangian na lasa na hindi makukuha sa pamamagitan ng paggawa ng parehong pu-erh sa mga ordinaryong ceramic pinggan.
Ang luad kung saan ginawa ang mga teypot ng Yixing ay hindi sa sarili nitong nakakaapekto sa lasa ng tsaa. Gayunpaman, ito ay perpektong puspos ng pagbubuhos ng tsaa, bilang isang resulta kung saan ang teapot na kasunod na nagsisimulang bigyan ang tsaa ng sarili nitong nakuha na aroma. Sa wakas, sa isang luad na teko, ang inumin ay napakahusay at hindi lumamig nang mahabang panahon. Ang mga nasabing pinggan ay isang tunay na mahanap para sa mga mahilig sa malakas na paggawa ng serbesa.
Napakahalagang bigyang pansin ang kalidad ng teapot na bibilhin mo. Ang totoong mga teyp ng Yixing ay palaging nagdadala ng selyo ng paaralan o ng manggagawang gumagawa sa kanila. Ang mga nasabing teko ay palaging gawang-kamay. Kailangan mong kumatok sa takure bago bumili. Ang tunog na gagawin ng luwad bilang tugon sa kakatok ay hindi dapat mambola. Ang isang tugtog na metal na tunog ay katangian ng pinatuyong Yixing clay. Ang pagbubukas sa teapot spout ay dapat na nasa parehong antas tulad ng pagbubukas sa talukap ng mata. Ang isang tunay na teypot ng Yixing ay isang tunay na gawain ng sining na maaaring hangaan sa mahabang oras.
