Ang mga mastic cake ay natatanging obra maestra na maaaring ihanda ng anumang maybahay sa bahay. Ang pagkakaroon ng kaunting kaalaman tungkol sa mastic mismo at tungkol sa teknolohiya ng paggawa nito, posible na gumawa ng napakagandang cake nang walang labis na pagsisikap at pera.
Ang isang maligaya na kapistahan ay hindi kumpleto nang walang isang culmination, at, bilang isang panuntunan, ang isang cake ay nagsisilbing tulad ng isang culmination. Ang mga ordinaryong "obra maestra" na "nagtitipon ng alikabok" sa mga istante ng mga supermarket ay hindi na nakakaakit ng sinuman, isang bagay na mas kawili-wili ang kinakailangan para sa holiday. Ngayon maraming mga iba't ibang paraan upang palamutihan ang mga produktong confectionery, hindi lamang sa isang pang-industriya na sukat, kundi pati na rin sa sukat ng isang ordinaryong kusina. Ang isa sa mga pinaka orihinal ay mastic.
Ang Mastic ay isang termino para sa kendi para sa isang espesyal na plastic paste na idinisenyo para sa dekorasyon ng mga cake, pastry, tinapay mula sa luya at iba pang mga Matamis. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho nito, ito ay kahawig ng plasticine, ito ay ganap na ligtas at nakakain, ayon sa pagkakabanggit, ganap na anumang mga numero ay maaaring sculpted mula dito at pagkatapos ay kinakain.
Madaling gamitin ito, hindi gumuho, tumigas nang maayos, "umaangkop" sa halos anumang uri ng mga cream. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, maaari itong maging puti o sa iba't ibang mga kakulay, ito ay may kulay, bilang isang panuntunan, na may mga ordinaryong kulay ng pagkain o katas ng mga natural na prutas at gulay.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mastic paste
Ang pagpipilian ay dapat na lapitan nang lubusan, dahil ito ang kalahati ng labanan. Mayroong isang nakahandang mastic na maaaring mailapat kaagad sa mga workpiece. Ngunit ang scheme ng kulay ng natapos na produkto ay hindi naiiba sa pagkakaiba-iba, kaya maraming gumagawa ng mastic mismo sa bahay.
Ang homemade mastic paste ay maaaring ma-kulay sa anumang kulay. Nakaimbak ito ng maraming linggo sa ref, ngunit bago gamitin mas mahusay na hayaan itong humiga sandali sa temperatura ng kuwarto.
Ano ang pinakamahusay na mastic na magagamit para sa dekorasyon ng cake sa bahay?
Ang pinakatanyag ay mastic marshmallow paste. Ang mga Marshmallow, o bilang mga manlalaro ng pagmamahal ay tinawag silang "marmyshki", ay ibinebenta sa anumang supermarket. Ang mga ito ay maliit na mahangin na marshmallow. Ang mga marshmallow ay natunaw sa microwave, pulbos na asukal, sitriko acid at, depende sa resipe, ang ilang iba pang mga sangkap ay idinagdag. Dagdag dito, ang lahat ng ito ay masahin tulad ng isang ordinaryong kuwarta, sa panahon ng proseso ng pagmamasa makikita kung paano nakakakuha ang masa ng isang kamangha-manghang pagkakatulad sa plasticine, nagiging malambot, nababanat at nababaluktot. Pagkatapos ng 10-15 minuto ng pagmamasa, ang mga numero ay maaari nang maiukit mula sa mismong ito.
Ngunit alam ng mga bihasang maybahay na, kahit na napaka-maginhawa upang gamitin ang pamamaraang ito, ito ay masyadong mahal. Ang kakulangan ng mga pondo minsan ay humahantong sa mga bagong tuklas, nalalapat din ito sa pagluluto. Dose-dosenang mga iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng plastic pasta ay kilala na ngayon, ang pinakasimpleng sa kanila ay mula sa formula ng sanggol o gatas na may pulbos. Kinakailangan nito ang mga sumusunod na produkto:
- baby dry na halo ("Baby", "Nan", "Nistozhen" o anumang gagawin), maaari mong gamitin ang pulbos na gatas sa halip na ang halo;
- lemon juice;
- condensadong gatas;
- asukal sa icing.
Ito ay isang medyo matipid na pagpipilian, at sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho nito ay medyo nababanat at napaka-maginhawa upang magpait mula rito.
Ang dekorasyon ng isang cake na may mastic sa bahay ay hindi isang mahirap na pamamaraan sa lahat, mahalaga lamang na magkaroon ng pasensya, kawastuhan, pagkatapos ng ilang mga pagsubok, ang dekorasyon ay magiging isang kumplikadong pamamaraan, ngunit sa isang tunay na gawain ng isang iskultor.
Mga numero mula sa mastic at iba pang mga dekorasyon
Ang puting i-paste ay madalas na ginagamit upang masakop ang natapos na produkto, nagsisilbi din ito bilang isang background at "patlang" para sa karagdagang mga nilikha. Dahil sa pagkakapare-pareho ng plastik nito, maaari mong maiukit ang ganap na magkakaibang mga numero mula sa mastic. Sa paunang yugto, ito ay maaaring mukhang isang masipag at mahirap na gawain, ngunit sa paglipas ng panahon ang lahat ay magiging mas mabilis. Ang network ay may maraming mga master class at teknolohiya para sa dekorasyon ng mga produktong mastic.
Ito ay isang kasiyahan upang palamutihan ang isang bata cake na may mastic. Dito, ang iyong imahinasyon ay walang hanggan. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang pagpapatupad ng isang kulot na cake, halimbawa, sa anyo ng isang laruang kotse para sa isang batang lalaki o sa anyo ng isang manika para sa isang batang babae. Ang nais na pigura ay pinutol mula sa mga cake, at pagkatapos ay ginagamit ang mastic paste, na sumasakop sa "frame", iba't ibang mga dekorasyon ay ginawa mula sa iba pang mga kulay. Kaya maaari mong palamutihan ang isang ordinaryong cake ng mga bata na may mga numero ng mga cartoon character. Ang nasabing cake ay laging maliwanag, hindi malilimutan, tiyak na magugustuhan ng mga bata.
Ang isang hanay ng mga simpleng tool ay makakatulong sa iyo na maganda ang dekorasyon ng cake na may mastic. Sa mga tindahan ng pastry, ang mga espesyal na pala, kutsilyo at embossing ay ibinibigay upang gumana sa naturang isang i-paste. Ito ay lubos na posible para sa mga nagsisimula upang makakuha ng sa pamamagitan ng improvised na paraan. Ang isang ordinaryong trowel ng konstruksiyon ay napaka-angkop bilang isang leveling na kutsilyo, ang mga pattern ay maaaring gawin gamit ang mga ordinaryong kagamitan sa kusina: mga kutsara, tinidor, sushi stick.
Walang mahirap sa pagtatrabaho sa mastic, lalo na sa edad ng Internet, kung saan makakahanap ka ng anumang mga recipe at anumang mga teknolohiya. Ang pinakamahalagang bagay sa negosyong ito ay ang pasensya. Ang dekorasyon ng kendi na may mastic paste ay mas katulad ng gawain ng isang iskultor, ang aktibidad na ito ay kapanapanabik sa sarili nito, at sa huli nakakuha ka ng mga totoong obra maestra. Ang libangan na ito, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring magdala ng mahusay na kita kung magpasya kang gawin ito nang propesyonal.
