Ang pakwan ay isa sa mga paboritong gamutin na ibinibigay sa atin ng pagtatapos ng tag-init. Ito ay makatas at matamis. Palagi mong nais kumain ng marami rito. Ang katotohanang ito ang nagtataka sa iyo kung gaano ito kapaki-pakinabang para sa pigura.
Matagal nang nakakuha ng katanyagan ang pakwan dahil sa maliwanag, tunay na hitsura ng tag-init at juiciness nito. Gustung-gusto ng lahat ang lasa nito, ngunit iilang tao ang nakakaalam kung gaano karaming mga calorie ang naglalaman nito. Ang berry na ito ay 91% na tubig, kaya't ang calorie na nilalaman ay medyo mababa: mga 30 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang 1 tasa ng tinadtad na pakwan, na halos 154 g, ay naglalaman ng 46 calories. Ang isang hiwa ng pakwan, na 1/16 ng bahagi, na halos 286 g, ay naglalaman lamang ng 86 kcal. Kaya, maaari nating sabihin na ang kinatawan ng mga melon na ito ay kabilang sa isa sa mga pinaka-abot-kayang produkto ng pagkain para sa mga taong sumusunod sa isang mababang calorie na diyeta.
Huwag itapon ang mga binhi ng pakwan. Pinatuyo o inihaw, ginagamit ang mga ito sa pagkain sa maraming mga bansa sa buong mundo. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang salamat sa B bitamina at mineral na bumubuo sa kanila. Ngunit: ang mga ito ay kontraindikado sa pagbubuntis.
Ang halaga ng nutrisyon
Ang pakwan ay walang kolesterol at puspos na taba. Inuri ito nito bilang isang malusog na pagkain. Ang pakwan ay mayaman sa mga bitamina, lalo na ang A at C. 150 g ng sapal ay naglalaman ng 18% at 21% ng pang-araw-araw na halaga, ayon sa pagkakabanggit. Naglalaman ito ng mga bitamina B1 at B6, na responsable para sa supply ng enerhiya sa ating katawan, pati na rin ang folic acid. Pinagmulan din ito ng mga mineral tulad ng calcium at iron. Ngunit ang dami ng mga carbohydrates dito ay medyo mataas, at kaunting bahagi lamang ng mga ito ay pandiyeta hibla, ang natitira ay asukal, na nauugnay sa mga sakit tulad ng labis na timbang at diyabetes. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na ubusin ang pakwan sa malalaking bahagi, sapat na 150 g bawat araw. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 1 kg ng pakwan ng pakwan ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa bato.
Kung alerdye ka sa latex, kintsay, pipino, o karot, mag-ingat: ang pakwan ay maaari ding maging sanhi ng mga alerdyi. Kasama sa mga sintomas ang mga pantal, pamamaga, pagtatae, o anaphylactic shock.
Posible bang mawalan ng timbang sa diyeta ng pakwan
Siyempre, ang diuretiko na epekto ng diyeta ng pakwan ay maaaring magmukhang tunay na pagbaba ng timbang. Ngunit ang damdaming ito ay mapanlinlang. Una, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang produktong ito ay hindi maaaring irekomenda bilang batayan ng isang mono-diet. Bilang karagdagan, ang diyeta ng pakwan ay may maraming mga kontraindiksyon dahil sa nadagdagan na pagkarga sa mga bato. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala sa glycemic index. Ito ay isang sukatan kung paano nakakaapekto ang pagkain sa asukal sa dugo at antas ng insulin. Ang isang index sa saklaw na 50-70 ay itinuturing na katamtaman, at ang mga bilang mula 70 hanggang 100 ay nagpapahiwatig ng isang mataas na index ng glycemic. Para sa isang pakwan, ang pigura na ito ay mag-iiba sa pagitan ng 72-80, na nangangahulugang ang pagkain ng pakwan ay humahantong sa paggawa ng hormon insulin ng mga selula ng pancreas. Maaari itong humantong sa isang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo maraming oras pagkatapos ubusin ang produktong ito.
