Ang mga pineapples ay nagtatanghal ng ilang kahirapan sa paggupit, hindi katulad ng iba pang mga prutas. Ang wastong paglilinis at pagputol ng isang kakaibang prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang tikman ang lahat ng tamis nito. Paano mo mahawakan nang maayos ang pinya?
Paano pumili ng isang pinya
Upang magsimula, ang pinya ay dapat piliin nang tama. Dito magagamit ang isang mabuting pakiramdam ng amoy. Ang prutas ay dapat magkaroon ng isang matamis at sariwang pabango na walang mga palatandaan ng pagbuburo. Ang kulay ng pinya ay hindi dapat berde, bagaman ang bahagyang pagkakaroon nito ay pinapayagan dito at doon sa mga gilid. Ngunit ang ilalim ng prutas ay dapat na dilaw. At ang prutas mismo ay hindi gusot, mahirap hawakan at mabigat. Ang labis na lambot ay nagpapahiwatig na ang pinya ay labis na hinog.
Paano magbalat ng pinya
Upang maayos na alisan ng balat ang pinya, dapat itong ilagay sa tagiliran nito, putulin ang tangkay at dahon, pag-aalis ng isang sentimetro mula sa tuktok. Susunod, kailangan mong ilagay ang prutas nang patayo at putulin ang alisan ng balat mula sa mga gilid. Sa kasong ito, kailangan mong maging maingat lalo na upang ilipat ang tabas ng prutas at huwag putulin ang sobrang kapal ng isang layer, habang pinapanatili ang pinakamatamis na bahagi na matatagpuan agad sa ilalim ng alisan ng balat. Upang maayos na matanggal ang mga itim na mata, kailangan mong gumawa ng isang V-cut na dayagonal at alisin ang lahat ng mga mata nang sabay-sabay, na matatagpuan sa isang hilera.
Paano i-cut ang pinya
Upang hatiin ang pinya, ilatag ito patagilid at gupitin ito sa buo, bilog na hiwa na halos dalawang sent sentimo ang kapal. Kung ang core ay pinutol gamit ang isang espesyal na hugis (halimbawa, para sa kuwarta), pagkatapos ang mga singsing ay nakuha.
Upang gupitin ang pinya sa mas maliliit na piraso pagkatapos magawa ang mga bilog na hiwa, patayo ang prutas at gupitin ito nang pahaba sa apat na piraso. Pagkatapos alisin ang core at i-cut ito sa kalahati muli bawat isang-kapat kung kinakailangan.
Dahil sa nilalaman ng bitamina C, mga sangkap ng hibla at bakas, ang pinya ay napaka malusog at masarap sa yogurt, mani, whipped cream. Maaari itong idagdag sa maraming pinggan, at maaari ding magamit bilang isang dekorasyon.
