Ang zucchini na pinalamanan ng oven ay isang maraming nalalaman na mainit na ulam na nagsasama ng isang cutlet at isang bahagi ng pinggan sa isang paghahatid. Ang isang mabangong duet ng zucchini at tinadtad na karne ay marahil ang pinakatanyag na kumbinasyon ng mga gulay at karne ng taglagas. Dahil ang pinalamanan na zucchini ay laging nagbibigay-kasiyahan, masarap at madaling ihanda.
Kailangan iyon
- - halo-halong tinadtad na karne (baka at baboy) - 800 g,
- - mga kabute - 400 g,
- - kamatis - 1 pc.,
- - malambot na keso - 350 g,
- - zucchini - 2 kg,
- - Dill, caraway seed, asin,
- - mayonesa - upang tikman,
- - itlog - 1 pc.,
- - tinapay - 300-400 g.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang peeled zucchini sa maraming malalaking singsing. Kung ang balat ay manipis, maaari mong iwanan ito - habang ang pagluluto ng zucchini na pinalamanan sa oven, ito ay magiging malambot at halos hindi nakikita. Fry pre-pinakuluang mga kabute sa isang kawali. Gupitin ang kamatis sa malalaking hiwa.
Hakbang 2
Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na tinapay, itlog, pampalasa at asin. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang sour cream para sa karilag ng inihurnong tinadtad na karne.
Hakbang 3
Ilagay ang mga singsing ng zucchini sa isang greased baking sheet at mahigpit na bagay. Takpan ang pinalamanan na zucchini ng isang layer ng mga pritong kabute, mayonesa, isang hiwa ng kamatis at gadgad na keso. Ilagay ang pinalamanan na zucchini upang lutong sa oven, preheated sa 150 ° C, sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 4
Dalhin ang mabangong pinalamanan na zucchini na natatakpan ng isang ginintuang keso mula sa oven at ilagay ito kaagad mula sa baking sheet, kung saan dapat na tumulo ang katas ng gulay. Palamutihan ang zucchini na pinalamanan ng mga damo at sariwang kamatis sa isang plato at ihain.
