Ang mga pinalamanan na rolyo ng repolyo na niluto sa oven ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na lambing at lasa. Ito ay isang masarap at masustansiyang ulam na tiyak na mangyaring lahat ng sambahayan at panauhin. Ang pagluluto ng mga rolyo ng repolyo sa oven ay hindi mas mahirap kaysa sa mga klasikong rolyo ng repolyo.
Mga benepisyo ng pinalamanan na mga roll ng repolyo sa oven
Ang mga roll ng repolyo ay isang masarap na ulam na minamahal ng marami. Ngunit ang klasikong mga roll ng repolyo at karne ay malinaw na mas mababa sa mga roll ng repolyo na niluto sa oven. Ang mga resipe ay praktikal na hindi naiiba sa bawat isa, ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga bagay na tikman. Gayundin ang mga rolyo ng repolyo na gawa sa oven ay nagpapanatili ng mas maraming mga nutrisyon kaysa sa isang nilagang ulam sa isang kasirola.
Mga sangkap para sa paggawa ng pinalamanan na repolyo
- 500 g tinadtad na karne;
- 50 g ng bigas;
- 1 malaking sibuyas;
- 1 karot;
- 1 tinidor ng puting repolyo;
- 10 ML mantika;
- 100 g tomato ketchup;
- asin sa lasa;
- pampalasa sa panlasa;
- dill, perehil - opsyonal.
Mga tagubilin sa pagluluto ng mga roll ng repolyo sa oven
- Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang tinadtad na karne. Mainam: baboy, baka, sibuyas, asin, paminta.
- Ibuhos ang bigas sa isang maliit na kasirola, timplahan ng asin, lutuin. Kapag handa na, alisin ang mga siryal mula sa init, banlawan, hayaang maubos ang tubig. Magdagdag ng bigas sa tinadtad na karne.
- Simulan na natin ang pagluluto ng pagprito. Ang mga sibuyas ay dapat na gupitin sa mga cube, pinirito sa isang kawali na may lasa na langis ng halaman.
- Grate ang mga karot sa isang medium grater, idagdag sa kawali sa ginintuang sibuyas.
-
Kapag handa na ang mga gulay, magdagdag ng ketchup, asin, paminta, bay leaf sa kanila. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Kumulo ng 5 minuto.
Larawan - Hugasan ang mga tinidor ng repolyo sa pamamagitan ng pag-alis ng mga nasirang dahon at tuod.
-
Ilagay ang ulo ng repolyo sa isang palayok na puno ng tubig. Pakuluan Sa lalong madaling maging mas malinaw ang mga itaas na dahon, plastik, maaari silang magsimulang magkahiwalay.
Larawan - Ang mga makapal na ugat ay dapat na putulin mula sa natapos na mga dahon. Pagkatapos nito, maaari mong ibalot sa kanila ang tinadtad na karne.
-
Sa ilalim ng baking dish, ang kalahati ng pagprito ng gulay ay inilatag. Gaganap siya bilang isang unan ng gulay. Kung magdagdag ka ng 100 ML dito. tubig, pagkatapos ang mga roll ng repolyo ay magiging mas makatas, malambot.
Larawan - Ang pinalamanan na mga roll ng repolyo sa mga gulay ay dapat na isinalansan nang mahigpit sa bawat isa. Ang kalahati ng natitirang pagprito ay inilalagay sa kanila.
- Takpan ang baking dish ng foil. Ilagay ito sa isang oven preheated sa 180 degrees.
- Pagkatapos ng 40 minuto, kailangan mong alisin ang foil mula sa amag. Ang mga rolyo ng repolyo ng repolyo na may langis ng halaman.
- Sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto, dapat mong ibalik ang mga roll ng repolyo sa oven. Maghurno para sa isa pang 30 minuto.
Ang mga pinalamanan na roll ng repolyo ay inilalagay para sa pagprito ng gulay. Maaari silang palamutihan ng mga balahibo ng dill, perehil o sibuyas. Mas mahusay na ihain ang ulam na may kulay-gatas, unsweetened yogurt o mayonesa, kung sino pa ang may gusto nito.
Ang mga inihurnong repolyo ng repolyo ay napaka masarap, mabango at malambot. Ang pagluto ng ulam na ito sa oven minsan, tiyak na hindi mo nais na bumalik sa klasikong bersyon ng resipe para sa pinalamanan na repolyo.
