Ang lahat ay pineke ngayon, at ang mga keso ay walang kataliwasan. Bukod dito, ang keso ay mas madalas na huwad kaysa sa iba pang mga produkto. Napakahirap makakuha ng totoong keso ngayon. Ang keso ng mga sikat na tatak, na ginawa ng ilang hindi kilalang tao, ay ibinebenta saanman. Ngunit maaari mo pa ring makilala ang isang tunay na produkto mula sa isang huwad.
Panuto
Hakbang 1
Ang kulay ang unang bagay na dapat bigyang pansin. Ang mga matitigas na barayti ay dilaw lamang. Sa pamamagitan ng pagbili ng maputlang keso, pinamamahalaan mo ang panganib na makakuha ng isang produkto na naglalaman ng toyo at mga herbal supplement. Mayroon ding toyo keso. Ito ay puti. Ito ang dahilan kung bakit ang mga keso na naglalaman ng toyo ay may isang maputlang kulay.
Hakbang 2
Ang totoong keso ay dapat may mga butas, tinatawag din silang mga mata. Magbayad ng espesyal na pansin dito! Kung mayroon kang isang "bulag" na keso sa harap mo, nangangahulugan ito na ito ay ginawa bilang paglabag sa teknolohiya, at inilagay nila ito nang ganap na naiiba mula sa inilalagay sa totoong keso.
Hakbang 3
Kung ang keso ay gumuho o masyadong matigas, ito rin ay tanda ng isang hindi magandang kalidad na produkto. Ang sobrang lambot ay hindi rin tanda ng kalidad. Ang nasabing keso ay nakukuha kung ang teknolohiya ng paghahanda nito ay hindi sinusunod, pati na rin kapag nilabag ang panahon ng pagtanda. Ang keso ay maaari ring gumuho dahil sa ang katunayan na ito ay napapailalim sa pagyeyelo at kasunod na pagpapahid.
