Ang Sushi ay hindi na itinuturing na isang kakaibang ulam; marami ang natutunan kung paano ito lutuin sa bahay. Lagi silang hinahain ng mga sarsa. Ang pinakatanyag sa mga ito ay toyo at wasabi. Ang paghahanda ng wasabi sa bahay ay may problema, yamang ang halaman, na pangunahing sangkap, ay lumalaki lamang sa Japan, America at New Zealand. Madaling gawin ang soya sushi sauce sa bahay.
Kailangan iyon
-
- Upang gumawa ng toyo:
- soybeans - 100 gramo;
- mantikilya - 2 tablespoons;
- sabaw ng manok - 50 mililitro;
- harina ng trigo - 1 kutsara;
- asin sa dagat.
- Upang gumawa ng mainit na sarsa ng Spice:
- mga sibuyas - 30 gramo;
- bawang - 7 gramo;
- mayonesa - 200 gramo;
- Shichimi Togorashi pepper - 1 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga soybeans. Kapag luto na ang beans, ibaliktad sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang malalim na plato at crush.
Hakbang 2
Magdagdag ng sabaw, pinainit na mantikilya, harina, asin sa dagat sa mga durog na beans at lubusan
ihalo
Hakbang 3
Ilipat ang nagresultang timpla sa isang kasirola at pakuluan. Kapag ang soy sushi sauce ay lumamig, handa na itong kumain.
Hakbang 4
Para sa mga mahilig sa maanghang, ang toyo para sa sushi ay maaaring mapalitan ng sarsa ng pampalasa.
Upang maihanda ito, kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap: mga sibuyas, bawang, mayonesa at Shichimi Togorashi pepper. Grind ang timpla sa isang blender. Maglagay ng platito. Hayaang matarik ang sarsa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ang maanghang na sushi sauce na "Spice" ay handa nang kainin.
