Ang isang tao na nagpasyang talikuran ang pagkain na nagmula sa hayop at responsableng lumapit sa isyu ng paglipat sa vegetarianism ay maaaring nagtaka: paano ito gagawin nang hindi nakompromiso ang kalusugan?
Una kailangan mong pag-aralan ang listahan ng mga pagkaing maaaring kainin ng mga vegetarians. Mahalagang malaman kung anong mga sangkap ang maaaring makuha mula sa kanila. Naglalaman ang mga abokado ng mahahalagang taba, at hindi nabubuong, malusog. Ang mga pagkaing toyo ay mataas sa protina at masustansya, habang ang flaxseed oil ay mayaman sa mga omega fatty acid.
At, syempre, kailangan mong malaman kung paano magluto ng mga pagkaing hindi vegetarian. Ang karne ay maaaring mapalitan ng isang produktong toyo, ngunit hindi ito palaging naaangkop at posible. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral nang detalyado ang mga kinakailangang suplemento, halimbawa, bitamina B12, na wala sa mga halaman.
Ang pagsanay sa pagtatanim ng mga pagkain ay maaaring tumagal ng maraming linggo o buwan. Ang isang organismo na sanay sa pagtanggap ng mga sustansya mula sa karne, sa una, ay hindi makakaproseso lamang ng pagkaing vegetarian. Samakatuwid, sa una, ang isang tao ay maaaring hindi pakiramdam busog. Ito ay mahalaga upang mapanatili ang sitwasyon sa ilalim ng kontrol, subaybayan ang iyong diyeta. Ang pangunahing bagay ay upang balansehin nang maayos ang diyeta.
Bilang karagdagan, ang mga vegetarians ay maaaring magkaroon ng mga problema sa buhok at balat. Ito ay dahil sa kakulangan ng bitamina B, omega-3 fatty acid (matatagpuan sa flaxseed oil), mga protina. Sa pagbagay, mawawala ang mga problemang ito, dahil nasanay ang katawan sa vegetarianism.
Ano ang mga pakinabang ng vegetarianism? Ang pag-iwas sa karne ay ipinakita upang mapabuti ang kalusugan at mabawasan ang panganib ng maraming sakit. Ngayon ang karne ay naglalaman ng maraming mga hormone, nakakalason na sangkap na ginagamit upang madagdagan ang bigat ng mga hayop sa mga bukid. Naglalaman ang karne ng "masamang" kolesterol, na humahantong sa sakit na cardiovascular. Bilang karagdagan, ang mga produktong karne ay mabibigat na pagkain, at kung ito ay hindi kasama, ang pag-load sa mga organo ay nababawasan. Ang mga pagkaing halaman ay mabilis at madaling natutunaw, habang mayaman sa mga karbohidrat at mababa sa calories. Ang takeaway ay simple: ang mga vegetarians ay walang parehong mga sobrang timbang na problema na mayroon ang mga kumakain ng karne.
Gayunpaman, mayroon ding mga disadvantages dito. Ang vegetarianism ay madalas na mahal, lalo na kapag isinasaalang-alang mo na kailangan mong bumili ng mga karagdagang suplemento tulad ng nabanggit na bitamina B12. Maingat na pumili ng isang menu na vegetarian para sa mga batang wala pang sampung taong gulang, mga ina sa pag-aalaga at mga buntis. Sa matitigas na pisikal na paggawa, ang vegetarianism ay hindi inirerekomenda dahil sa mababang calorie na nilalaman ng diyeta.
Ayon sa mga doktor, ang isang pansamantalang pagtanggi sa karne ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa urolithiasis, labis na timbang, kapansanan sa sirkulasyon ng dugo, talamak na kabiguan sa bato.
