Ang Crayfish ay nagsisilbing isang tunay na napakasarap na pagkain para sa serbesa, at hindi lamang para sa serbesa. Maaari mong subukan ang mga ito sa isang restawran o cafe, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, na nagtitipon sa kalikasan. Ang isang maayos na lutong crayfish ay lasa ng kamangha-manghang at mahirap kalimutan. Ang paggamot sa mga kaibigan ng pinakuluang crayfish, o may beer, ay talagang isang sorpresa at regalo. Ito ay isang bagay na lutuin ang crayfish, ngunit kailangan mo ring malaman kung paano maayos na linisin ang crayfish.
Kailangan iyon
- - cancer
- -gatas
- -asawa o maliit na gunting
Panuto
Hakbang 1
Bago simulan ang proseso ng paggawa ng cancer, linisin ang mga bituka nito. Upang magawa ito, ilagay ang crayfish sa isang lalagyan na may regular na gatas, takpan ng takip at iwanan ng maraming oras. Ang mas mahaba ang mas mahusay. Mahusay na iwanan ito magdamag. Ang proseso ng paglilinis na ito ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kasiya-siya ng crayfish.
Hakbang 2
Kapag ang kanser ay luto alinsunod sa resipe na iyong pinili, ang pinakamahalagang sandali bago kainin ito - ang paglilinis ng cancer. Alisin ang kanser upang ang leeg nito ay nakaharap. Dahan-dahang putulin ang shell sa leeg gamit ang isang kutsilyo o maliit na gunting at simulang paghiwalayin ito, simula sa lugar ng kanilang koneksyon. Mahusay na linisin ang leeg hindi mula sa gilid ng buntot, ngunit sa kabilang banda, sa tapat nito, dahil narito na ang chitin ay may isang malambot na istraktura at mahusay na pinaghiwalay. Ang buong bahagi ng buntot ng isang cancer ay tinatawag na cervix. Ito ang pinakamasarap at pinakamadaling lugar upang malinis. Ang proseso ng paglilinis ng leeg ay katulad ng isang hipon.
Hakbang 3
Matapos mai-peel ang carapace mula sa leeg, hatiin ang pulp sa dalawang pantay na bahagi. Kapag naghahati, isang itim na hubad ang makikita - ito ang bituka at hindi mo ito kinakain.
Hakbang 4
Ngayon putulin ang mga kuko. Ang mga kuko ay nalinis sa parehong paraan tulad ng mga binhi. Kurutin ang kuko at itulak. Ang mga nilalaman ng claw ay lalabas nang mag-isa, at ang shell mula sa claw ay maaaring itapon. Ito ay pinakamadaling linisin ang mga kuko gamit ang iyong mga ngipin at pisilin ang mga nilalaman nang direkta sa iyong bibig. Ang katotohanan ay ang mga nilalaman sa mga kuko ay masyadong likido at kung, habang nililinis ang mga kuko, ang lahat ng mga nilalaman ay pinisil sa isang plato, iyon ay, ito ay magiging napakahirap. Ngayon ang lahat ng crayfish ay nalinis, ang karne ay maaaring kainin, at ang natitira ay itinapon.
