Ang mga oven na inihurnong oven ay isang mahusay na panghimagas na tanghalian. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa anumang pagpuno: na may keso sa kubo, pulot, mani, yogurt, tsokolate, o maaari mo lamang maghurno ng prutas na may asukal at kanela. Sa anumang kaso, ang ulam ay magiging masarap at mabango, lalo na kung pinili mo ng tama ang temperatura at oras ng pagluluto sa hurno.
Ang mga inihurnong mansanas ay isang dessert na mababa ang calorie, na ang dahilan kung bakit ang ulam na ito ay napakapopular sa mga taong kinokontrol ang kanilang timbang. Kung ang mga prutas ay inihurnong may matamis na pagpuno, halimbawa, cottage cheese at asukal, honey, mani at iba pa, pagkatapos ay maraming beses na mas masustansya, ngunit mas masarap din. Tulad ng para sa oras ng pagluluto ng mga mansanas sa oven, pati na rin ang temperatura ng rehimen, walang solong sagot. Karamihan ay nakasalalay sa iba't ibang mga mansanas, ang laki, pagpuno. Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga mansanas ng katamtamang tigas at laki nang walang pagpuno ay ganap na inihurnong sa 25-30 minuto sa temperatura na 200 degree. Ang mga may karanasan sa mga maybahay ay ginagabayan hindi lamang ng oras ng pagluluto ng mga mansanas, kundi pati na rin ng kanilang kondisyon: ang isang basag na alisan ng balat ay nagpapahiwatig na handa na ang napakasarap na pagkain (kung ang mga mansanas ay hindi pa tinusok ng isang tinidor, kung gayon halos lahat ng mansanas ay lamat kapag lutong).
Isaalang-alang ang katotohanan na ang mga mansanas ng iba't ibang laki ay pinakamahusay na inihurnong sa iba't ibang mga temperatura. Halimbawa, ang maliliit na prutas, na ang lapad nito ay hindi lalagpas sa pitong sentimetro, ay pinakamahusay na inihurnong sa 220 degree nang halos 20 minuto, katamtaman, na may diameter na pito hanggang sampung sentimetro, sa 200 degree sa loob ng 25 minuto, at malalaki, higit sa 10 sentimetro, sa 170- 180 degree sa kalahating oras. Kung susundin mo ang mga patakarang ito, ang mga mansanas ay maaaring lutong maayos, habang ang kanilang alisan ng balat ay hindi masusunog.
Gaano katagal bago mag-bake ng mga mansanas sa oven sa foil
Ang mga mansanas na inihurnong sa foil ay naging mas maselan sa panlasa, ang alisan ng balat ng prutas ay praktikal na hindi naramdaman. Tulad ng para sa oras ng pagluluto, depende rin ito sa laki ng mga mansanas. Kung sa simpleng pagluluto sa mansanas sa isang baking sheet, ang average na oras ng pagluluto para sa mga medium-size na prutas ay halos 30 minuto, pagkatapos kapag ang pagluluto sa parehong prutas sa foil - 5-10 minuto na mas mababa. Kailangan mo lamang na may kakayahang lumapit sa paghahanda ng panghimagas:
- Hugasan ang mga mansanas at punasan ng isang tuyong tuwalya;
- Maingat na alisin ang core ng mga mansanas sa pamamagitan ng paggupit nito mula sa gilid ng tangkay (ang ilalim ng mga mansanas ay dapat iwanang buo);
- Punan ang mga mansanas ng keso sa kubo, mani, honey, o mga katulad nito;
- Gamit ang isang tinidor (o anumang iba pang matulis na bagay) butasin ang mga mansanas sa maraming lugar (kinakailangan upang kapag ang pagluluto sa prutas ay hindi masyadong pumutok);
- Balutin ang bawat mansanas sa foil at ilagay sa isang baking sheet;
- Ilagay ang baking sheet na may prutas sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree;
- Pagkatapos ng 25 minuto, patayin ang oven at iwanan ang mga mansanas ng 10 minuto sa oven;
- Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato, dekorasyunan ito ng pulbos na asukal o cream kung nais.
